 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅6 H6 _# E1 [ z# }( C! L% t+ p
' ~2 u6 C. ]( v7 g, e, c& M材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量
! a- q7 a0 @% S4 Y% g 營養分析(1人份)
: v9 K2 c: J0 b+ c熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克 L+ ` z) k2 D7 k
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做法:. b; n+ G H1 s9 Y, E6 b. K
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。& e5 B* k& p8 ^, U- F; m# [
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。: N4 r6 h6 k4 {6 n1 b% {( R
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。
6 l8 C, \" d, m, r+ q3 `4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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! w' @. d5 d5 ^2 o[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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