 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅: B, d3 k& W) o6 y" i: P
$ ~& T3 x6 z, w( K材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量6 z- r: K8 P; z0 M
營養分析(1人份), N. Q. c) m4 T+ i/ d7 ^
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克3 I8 D- Z) Q) s3 L8 C
% n) [! i, t: V0 J/ x7 `做法:
9 v: h* l* o8 y8 B( ]5 g& k' f1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。9 z( u; W! J! t R. ^0 V/ s+ |
2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。+ Q7 D4 F$ ~: S. s
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。, q1 D5 H( U1 K& X) J; M/ [
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。
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4 P+ n6 }# ~" j! I! O" k【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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* q& d+ C' D P7 n[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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