 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅+ G1 h: ]/ g) O
0 F5 K+ l {0 `材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量: C2 Q+ n. {: d7 I* v
營養分析(1人份)
$ k/ d* ^, [" {8 B6 m$ K4 h0 J熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克
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8 |, x R9 o- v2 Z. i' ~4 U6 s) ~0 `做法:
2 N2 Z( s( d, ^1 ^" y$ L1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。
& b _4 J6 p+ e( d7 _2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。# E7 W; ^3 \3 h+ i2 L# h3 N
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。: Z) I4 M k* D: m' y( @
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。" v! R6 @/ ~& C$ |
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
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