椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜

' B  O' R5 w2 ]9 D0 o" |) [9 b& Q7 C5 L時間：25分鐘
材　料：
/ I1 S6 _5 K. L大頭菜半個
香菜1小把
紅辣椒末1匙
黑胡椒粒少許
: }- j3 ]8 S. D# Q調味料：
! J1 L5 h& u, F  C鹽適量
醬油1大匙
, J9 J' |% m- Z  j* ^糖2小匙
* v" o" h; h  N: T白醋2小匙
香油1小匙
+ U! j5 r" `* s& d/ ^3 G
做　法：
& _2 Z- i9 }1 l$ A* W; g& m1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
  S. F% B& v- d+ }9 _, r2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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