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辣椒蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
辣椒蟹4 d0 p. t, k4 w! D8 h

7 A4 e' x5 L! w: J- Y- a蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙1 L; ]: I+ e  F+ O
9 ?3 m! W2 ^  P# e- s* I; s
做法:
5 [  p+ A! i4 t7 Y
- S) i1 D- ~6 {  ①把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
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  ②烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。
  H; ]3 }& Z& [+ b, N/ V7 o" i5 X
  l. `9 z# e0 y0 R8 A" @, T& G. }  ③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
show_pic[2].gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 07:49 | 显示全部楼层
这个我会,很香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 15:08 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 06:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
更爱吃螃蟹~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:15 | 显示全部楼层
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