饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
9 P4 L! D. H" R7 {% C/ j一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
; Q& i5 w; H7 X$ C4 F1 O- v8 f1 U+ Y0 o6 |* e( k
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
% E$ i' ~3 a1 E( A v( ]6 O% J; \9 j4 {0 x& @
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
3 D9 x2 w" q! `. s& w( t7 y: k8 `. L- I$ A A. t1 X" \( [
kaixin: 4 E( V8 Y1 H$ `" D/ ~ Z
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
, h( S& M) l. B! h" H! q不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " O4 q- j" R: Z6 C, p+ @ K

% y: f. z4 `+ T; j8 f7 `( {- [4 ~ z我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 ( m( ?) W8 m: b% N" H' B: V/ P" l3 j7 [

" p. H( m) D y" f2 x4 V4 B9 c刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 2 o- |/ t! m0 Q8 |8 d. U7 w* \7 m

2 d1 s3 f) L' T6 q* e7 b2 ^) }2 i% w! h' x* [) x  y" o
最好不要. " J6 D1 |3 G! l# O
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
+ ?  ^; D. Z% F; ~; N1 {3 [- @) i2 J; ^* d' e9 L; j
# `9 P4 u; y8 ^# l- G, e" U
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
9 Y' m: X- u+ Z* h# K$ [  x7 ]买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
  n0 b( {" n# S1 C7 C
2 z; [' k0 t1 o- l说是肉解冻完再冻容易坏。8 B/ r: Z1 c0 U3 B- t: Y

  O  U, S& g9 \* ?2 t再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 : @2 [7 t; x) A0 a7 L/ s
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
g0 b# L2 e0 j/ W3 p; B& s, Z# a) y, \0 C* w- D+ a
说是肉解冻完再冻容易坏。0 A2 n6 Z' U2 f: m: ~
2 Q2 q' c1 x: k2 \9 I" B
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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