饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 5 e' h% X! a2 P: s8 C0 b
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 S/ ]' D8 p- p# W j$ c+ X

/ x! t* |" s& j7 g2 K9 T3 l, S) i我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 1 l a3 u+ y! G; I* b# J
: `0 \. [ \" k
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 9 Y2 ^' l' n+ Y7 r
! M0 P$ ]6 I8 [& Y
kaixin:
, n( m- C; N; R0 P- Y但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 # N% C8 s$ }/ M
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
. O6 u5 `* r& e
3 u& }" K5 y) I, e我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
( {6 d# m9 [3 \+ {6 C9 t Y# G7 h5 o( E8 c9 W" v: O7 g& ^# z" M3 ?
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
$ l% H* O  N' n7 U8 `) D! [- B" c* _( s# F
. @, {# P; I' H8 T! R9 k
最好不要. 7 }3 y3 ~) u$ s. O
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
& G2 y5 \) N- c. k3 m( _# i( ~* e: b# L. Q% O( a

; ?  K- t- L3 d- k3 P包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 $ s* V) J) \4 p
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。# h5 c3 e& P; K3 \- U6 k" N
& b0 V/ K, I2 Z1 _% e/ h
说是肉解冻完再冻容易坏。
9 c2 p' O/ e" @+ M$ v4 w# I+ H7 K; G' V, g% C% B
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
% x7 I# z7 [- S# |买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。* q; O7 L* }# P" b

3 K. n. T* s) D0 R) N) D" L说是肉解冻完再冻容易坏。
; W2 E0 w$ b2 E. Y, T% x
+ H' ^9 J- {* M6 o7 a( y' J& e再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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