饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
: ^1 b5 b& B- F一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
, ~7 {8 w' i0 Z- I; A1 h7 s: a! ~( d9 {/ e, I0 `
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 0 D& G" e+ M6 ?8 k& Q' Q6 }: l

2 [$ m( z7 V! u- H1 D l5 b可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
+ a! r) a1 q% F0 S
) c" v3 ^8 O$ I- A* z- Jkaixin:
; U7 I- W3 u h0 _5 |1 E6 K$ p但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
" n: ^ c6 x8 F: \8 S不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 M# _% O% }5 r" I& G; g6 Z1 q& ]
: x) x. a; O: o" f/ i! E' e
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 7 N& H& X& A0 X5 g0 }" i+ L( \. e

6 ]$ j9 z8 M) s' o# _( d4 ]刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 5 _9 V, p* y* G* x4 R2 Q% u
/ W* }6 m- r0 ^ q# l6 [- W% [
5 i# o7 G9 T9 p( {2 e3 e
最好不要.
( \+ E- [1 k9 H$ U+ v一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
. B, E( z* u+ P( ?/ t+ Y
7 f$ r* X7 a! n
" v% T% ]/ ~* U7 D包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
2 t& e, A" l2 G) J: B买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。5 y1 G1 u$ p( c- W- M+ G% u

, H% s3 W+ t& v$ M+ j- x说是肉解冻完再冻容易坏。
, V+ ?. \$ J2 f5 S, k& a1 _. g5 u7 [6 U9 N8 I0 h
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 8 i& t: T, Z. j8 A/ d! G
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。/ g& n# f6 O, J; c

3 n0 K" R" F) t7 J: E说是肉解冻完再冻容易坏。# j6 s# O9 ~2 N) ?2 r8 L6 H( m
; }: ], e1 I. H. d
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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