营养美味蔬菜汤

yihan

原料（4人份）：

1 ~0 H+ x$ m! n( m4 b+ r' a& d番茄：1 个         （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
8 n" L/ _' E, a% j; [; \: E8 o豆腐：3/4 块       （嫩的）
8 ?9 m( ~8 k* n- g7 F蘑菇：8 个         （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
# N% ~8 ~' P! S! ^4 P3 g紫菜：若干
/ w% ?7 K. I- N, |青葱：若干
4 X2 |4 A7 f5 ?- Y& Z  n- @8 N# F
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
清油：2-3 汤勺
# d3 w: U! l$ j" G9 h; W8 k* P生抽：适量
盐：  适量

3 Q* B( V7 \) a; p9 y/ G做法：

番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细

7 H3 _$ E3 H1 [% W9 R, D- u! Q1.  清水入锅煮开
7 \2 D4 l1 L1 _3 {; Y2.  下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
% f. R7 i+ W' J$ i3.  下蘑菇和紫菜
4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
5.  关火后下青葱