 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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* B5 R6 m1 g, }/ R
2 ~; I8 h& N4 _. ?7 C" U原料（4人份）：
! n q# \; f& `! y. S1 z; a" }7 ~& M6 F( E
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）
7 m, s. b, {8 z/ P) G豆腐：3/4 块 （嫩的）& Q5 u5 P- g" S% N3 `; K5 w$ e
蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）# ~$ o5 D/ a: a' u9 ?/ g& [% i8 o
紫菜：若干
# N1 T4 X1 F3 h青葱：若干
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) k4 J, W# S/ k, n8 B5 q清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）$ L' D" t4 E4 \
清油：2-3 汤勺
7 P. N0 Q- O0 t/ [: }# A生抽：适量+ T0 w6 G- {1 Q- }# J
盐： 适量6 _/ P: u. \6 U2 }5 l6 K- f
0 ?" b+ D! G# m. {$ L3 u1 ?做法：
6 A" u* B2 g! I: Z5 u0 s
+ |/ C( X& y1 Q. N; m$ b番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细/ Q: ~9 O# Z/ o7 p- `( X4 V
) R; J5 m. [' K2 J( H6 N8 h
1. 清水入锅煮开& H1 U9 J2 T+ F( }
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
, u8 g R; U8 m2 n* `9 g) F3. 下蘑菇和紫菜
7 Z1 E2 d, ^# o5 ~' A4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟+ T9 \9 O! A/ U3 Q6 O( T
5. 关火后下青葱 |
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狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
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