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[分享] 营养丰富的香菇烧菜心

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-14 19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜系:浙江菜
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1 }: D( N8 N0 _; J' k9 h* S色香味: 新鲜味美,富有营养
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主料:水发香菇8~9只、白菜心1棵
: l3 N4 ?* _; J# P. h* L  L! f' g  O3 q1 z% [2 X" q! q
辅料:葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克, 花生油250克(耗50克) 4 `3 _; z  I8 W, x6 q

; Z: W, L8 c" q3 j1 |3 l4 A$ l制作: ' c" S( G3 j( a/ L- v

* D9 ]4 E! T; u1)将香菇洗净, 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条; % F2 W0 F: \2 ~5 [9 U
  
! S9 T9 B' ^  ^6 j2)花生油入锅烧至五成热, 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内;
7 \8 e* O6 I: ^# ?& x1 r/ J! k7 H: E. k# X( l3 h7 P2 W1 @
3)锅内倒花生油25克,投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜, 用微火烤至汤浓菜入味时, 淋水淀粉勾芡即成。 ! J& b( M: k0 w5 r3 w9 O
- o9 ^* T7 X& s  z) r! G2 y
+ a' g) d* b5 i5 J1 w
延伸阅读:
- \8 t$ V  a1 ~. w2 L. e+ K# n; g" p7 _2 j. \
Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good4 W& g& [* |" t( S, b
3 c1 L! N. P7 N* s- r
Water filtration solutions
# c3 Y: l0 ~. y0 g" Q3 g$ A3 @0 E$ x) x4 h1 O/ k# a
Complex Carbohydrates Made Simple
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