 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜
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色香味： 新鲜味美，富有营养 : f/ f+ ?2 `: }, X" |8 |8 k; E
* D( F, Y9 a8 U; g" q主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 1 A" o/ P9 D+ Y$ K
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)
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制作：
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9 n% E) d Q& w1 O, ^' y1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 8 J# E6 a- t% o" K
' c$ T; s: J6 a( e2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内； / Y8 f6 W7 h# S- Z
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3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good) f2 K. R3 q, S6 r5 o$ s
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发表于 2007-10-14 19:37
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