[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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　　做法：
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3 Y6 \1 s; `2 `/ P5 i6 [. f2 a　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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! u( ]: s7 ~# O( q7 L& V2 s0 R/ a　　2、烤箱开350F。

; I( ?* ^- s7 ]: N, l% y0 i　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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# g- C8 z! m& ~# E% {" p  |3 B3 ?8 W　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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7 z8 l1 h% d$ P+ i+ |; |' [4 m: }　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

9 F2 a; ^" k- v& Y) t2 F* f2 w　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

" Z/ t0 l0 o! Z' F- g& V6 X, j　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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8 |& a/ p- p& Y) P  w0 u　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。

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