 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：大洋网
. r" Y6 _# \* i2 `: J9 D0 U: n4 \7 F1 e( e" i2 m) n* B( N+ L
* r9 J: u, ^0 O. e! I
; v4 `+ J/ G K( g 1 w1 H: f& ]( {; R* V7 n) E/ D
番茄茸海鲜芝士饭! G+ ^1 J3 z2 ~& c+ ^1 \7 D5 c; d
5 ?" t) J6 b& B. S: H) l v6 w g$ Q9 m; n( c) m# y
芝士是近年流行的一个时尚词语，随着西餐文化在广州的广泛发展，芝士的好处也渐渐被公认。但是，行家认为最美味的芝士却未必适合本地人口味，于是“本味”餐厅就用这种有益的材料，结合广东人的口味，烹制出多款新颖美食，让芝士散发出亲切诱人的魅力，引领健康快乐“芝”味新潮流！9 f5 O% {' r( v, C5 \6 h
. N4 b: q7 ~; m
红色的墙壁、沙发、纱幔、玻璃，配搭上暖灰的地板、墙壁、桌子和轻纱，整个环境给人感觉既舒适又有情调，本味就是这样一个有风格的餐厅。店主坚持取材安全新鲜，少油、少糖、低脂，还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。4 j6 y* `9 x; z- s5 i& Z
: d% B) _5 E4 E p% Q8 ^ 而最让人心动的当然是这里中西合璧的芝士菜式，马苏里拉、帕尔玛、巴马臣等芝士品种均可在这里一一发现：香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌，法国出产的鹅肝一直是餐桌上的珍品，当鹅肝被煎到外脆内软时，配上芝士汁烩制的素食珍菌，肥美而不腻。一碟鹅肝的份量有100g之多，这在广州也很难找到几家有如此的性价比了。2 ^6 P2 U' h0 P
( c( }0 n3 u( P7 X" ^; r# j
( o9 a$ Y) A. R4 }4 {0 u* C ' d) R- T) C. R- r! ^8 w* @
6 M8 U% P! p# g9 Y# Q3 v; y, G5 I- \( A1 j$ ^! X
香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌
3 d: B. C! R: m
; e5 b5 d# M! _7 k4 v1 I% H, D2 [$ Q8 d6 p9 S- d+ h
泰国庄园鸡柳沙律，番茄、黄瓜、沙葛等时蔬，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上如大头菜般形状的红波芝士块和炒香的鸡柳，酸辣醒胃，新鲜健康。0 x- m" z. B. `1 e
! i" u0 F; ]8 _" Z3 R
番茄茸海鲜芝士饭，首先用煮熟的软硬适中的米饭醮上蛋浆炒出金镶银炒饭，同时把海鲜肉类煎到八成熟，最后洒上厚厚的一层马苏里拉芝士，入?炉用温火烘焙，待芝士渗透溶解，才端上桌让客人享用。配合自制的番茄茸，“芝”味浓浓，热气腾腾。
; j* N" C( |- L* |! ~, c6 m. h) O; Y1 l& j* x O5 ?$ t; N
和风鳗鱼批萨，即点即制的香脆薄装饼底，美味的鳗鱼肉、软滑烟韧的芝士，还有日本萝卜、紫菜、蟹柳等，口感丰富，回味无穷。9 p& Z9 @ Z- a$ C/ U5 ~
5 K6 o& t0 X- _
; U' ~% O5 G! K1 g% ~5 d1 |
6 N. e7 ]. z0 K
# h+ M; W$ z9 J
延伸阅读：/ A7 v- ~, R& P. M4 c0 k+ `8 A
& u% j0 h, }* _+ v) j! t) V
On the Topic of Juice-Drinking$ K0 x2 A; I5 y1 u- x
) l' \! F" `& T# t
The Benefits of Vitamin D
2 C/ l* g/ r' ~6 G
! Z. P. g( k9 P- {9 f5 FWomen Who Act With Influence And Energy
3 V7 P* y8 q1 l- L9 v
0 o: ^& R% F" [7 i5 l) y s6 o! KThe Value Of High Water Content Food |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-1 21:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡