 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:/ j% {: a. @! s* ]& C
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& a* u, i$ T! Y 1、松子用文火炒香;
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2 x- x& [% |; i% j4 _0 | 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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4 Z, B. [# v& x$ o2 R! t5 A1 m3 R 3、加入奶粉打匀;
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3 t: S1 Q# [3 ]+ w0 g0 V 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;% {# w' y: H4 m1 ]
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;: h4 K P c& \' l
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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4 R' V; c2 x- G: ?1 B2 n 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。7 }& d2 B8 e2 `; @& I9 d: a
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材料:5 j9 j1 d6 _0 U' @0 J/ s
2 m" s5 d- \( D7 y) R 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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3 ^ ^/ I# V- {# _ 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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