桂花冻

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材料：

　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
9 l* g0 c2 K) T  b4 y　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
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做法：
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3 z, h9 V. }0 H/ h" D　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
9 t5 @- c. h! o3 E' m  k. r　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
7 ]$ `& y" g2 U$ m# w: x+ a3 w　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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6 S. [8 \4 ]- N; K2 M/ r桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

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桂花冻

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喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？