桂花冻

jiajia

材料：
$ m4 T5 }: u; V/ U2 ?8 L$ }
8 b' W% X$ E3 T9 P　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
　　黄色素2滴　　　　
; V: X4 J: O% z* R+ I+ m+ M
5 m; c# ~6 O  A  ^/ B* ?做法：

　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
9 [7 n5 u: V1 p! ~  `) R/ {8 q" W, o　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
# m6 p, w. H. `9 A  O- Q
桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻

) d2 V% W" a+ m6 ^9 X+ Y1 _7 p0 o

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？