桂花冻

jiajia

材料：
; P- K, F+ T: N9 L
$ C; D! J: y$ J4 N　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
, R2 {+ j" A7 j　　黄色素2滴　　　　

5 s  B8 }' \$ g! U$ [- D做法：

: W) K7 H* m% }4 q0 R　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
  G; r& |( \1 k  z7 r5 M$ M# [- g　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
$ n- G( A( l6 H+ w　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
9 Y# m7 ^* a/ P; C
' C/ D: X0 }8 W1 F/ D; @" W6 H桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻
" P5 ]1 i0 ~) g" i6 |! O
' S1 X, P7 N9 f9 _9 m

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？