 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：四川在线
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗! f9 L7 x3 C: r5 x4 ^
$ T$ r7 f, Q+ W( @: V2 p 调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙/ l, P+ h3 q( C% E" j1 B5 o
a. L* B' A8 ^# k2 x7 U2 R 做法：
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1. 洋葱成圈状或细丝备用；! }9 z' y. D* E% M4 h# `2 Q/ J
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2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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3 l; u$ C1 p G& h; i1 k/ y8 ] 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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) ~3 @0 Y# T9 \/ v3 }+ l 备注 ：
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。 ) w7 Y9 T1 n3 j- m
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。) ^: `4 I1 H, Y5 v
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6 B: k7 @6 ^; U4 @9 v) o延伸阅读：- @$ \1 k! b4 j+ `; Z8 H
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发表于 2007-12-23 17:37
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