 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗4 e9 [. Z3 @3 r z% r, w/ x4 w
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调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙* T _) i: g: Z
: B; W2 {; c2 ~) ^+ _ 做法:
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1. 洋葱成圈状或细丝备用;0 c, K7 `* N. ?+ U( I
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;( U/ q9 ?- |. Y9 p& h
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3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;/ ?$ v8 }. q& Y5 B+ G9 [, P
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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备注 :6 `, E7 ^6 s( F+ ~+ L7 [9 h, e
7 v9 T4 b5 n; [8 c7 b0 h" \6 Y9 { 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。
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