 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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( G& Y) N) N( D! P0 W: r8 [1 }( |1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） . F+ ^6 U1 |' u0 Y
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
8 e- i1 Z& q$ _! _* A6 Z+ H1 F4 I( x3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） * P/ H9 g, E; ^$ x6 z: U. r! Y! {
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
2 d* I1 P4 S( {- ?9 l- f# x5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 , n; E9 A5 w( `1 P1 }8 y8 j
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） ! \3 k7 Y4 a( R+ e/ M
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, h+ }0 W4 D* [+ R, m# Z7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
1 \3 A$ N( L/ S8 a8 m# Y' i, P4 Y8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
# C2 L+ D/ O/ K5 Q' b9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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; }9 R4 n6 T! g8 `. ]/ }13、中间放上麻叶或油条等。 B( T7 B8 K+ Z6 c
14、将麻叶或油条包起来。
+ k/ H: Q/ k! U) w7 G" Q1 q15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
