 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
原料准备：- E5 ]' h! }% f7 L
4 u1 Z: h" `) o/ [5 b9 ?1 W1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的, m. B/ S+ c% j6 g+ B0 `) x
2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） ! X, f8 H4 n, C
3、鲜奶（无抗为佳）
! j) N. J, o" \2 p+ l4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）, q! l. K5 w9 d* K
 1 p" W- V" h, i3 h3 o
% _: V* v. R+ z: l开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减
" h( \8 X4 b0 D' @) Z! R4 z
) A+ Y6 a) M# o, ]
6 {1 v" _& R$ @; C# R% b# T2 加酸奶- m+ p( F; j. d+ N) y8 r/ L0 \( _; m% t
酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了
4 u& W; n3 n& [! S) t5 ]& L6 p
n( M' O* @( Q8 R6 A
% u1 e# \. E/ \) l; U+ ^3 @; j3 加牛奶 这是一袋
( B$ O, E* {, Q
1 t' r' s& d1 b2 N* S D( D
! V* h: u9 D, [2 ^$ d4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方- }0 l& R O* {$ M9 R
参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了& F, q! w! v& m% k5 d. R' u4 o
 * r' a: E$ j. ~; n
9 H3 T0 f" P: W! ^# ~; O7 Q( w
5 成功！
; G, B5 z5 e( e/ S" b f/ R% `开盖 温润爽滑…浓香扑面…… 0 q( X; @" L6 ^
 |
|
狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
