 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)3 q3 S; V5 M" G) U6 Q
$ G/ O W1 D* |) e) K/ J1 T
料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
; }" T$ \" ^5 V, g0 d% f
- G9 Q5 f' W% R5 Q( u! o鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,4 p5 U" `& o* q2 Z% _8 j
, e% m0 D( h' w" x6 L9 i
中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
; O4 E: T: ]; ~" H/ W(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
7 W# l0 F0 o; [5 N. P4 ?# W( u$ @0 A' R. R" i+ a) ^% h
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖 |
|