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[三杯鸡]做法

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发表于 2004-6-20 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)3 q3 S; V5 M" G) U6 Q
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料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙
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- G9 Q5 f' W% R5 Q( u! o鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,4 p5 U" `& o* q2 Z% _8 j
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中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
; O4 E: T: ]; ~" H/ W(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
7 W# l0 F0 o; [5 N. P4 ?# W( u$ @0 A' R. R" i+ a) ^% h
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:49 | 显示全部楼层

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