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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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葱香玉米夹饼3 V; c7 T  {- m! E  s/ n3 C
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,* M1 Q* N& [6 E& S& c# R2 ?
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
) F2 g; ]1 V  P# f" w, D玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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  H% o! _' |, b* ?水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
( [3 a' o; W# Z  E1 a; n* A5 C面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开," `4 S9 T* F2 L, G
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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& C4 u$ G1 A6 N7 E& R) V, l擀开成薄饼,要薄!
' X$ A0 z: e5 C2 J/ u( {平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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5 W5 n" E3 {) V  n, N$ z9 ?9 @- P记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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