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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

# \5 E, Y4 d, o% |6 D% d. q' G$ F/ c) A1 n; r
葱香玉米夹饼
1 d) q3 S7 T+ K: w" Z看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,& ^( l+ |+ B$ a  e6 T7 m
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。* J' O* H% U$ ]6 U1 d( j1 R' Z
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开9 {( I7 }7 Y% f* y4 O
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
( {6 x) N/ a$ J# m( @9 a5 ?1 O" A面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,0 R: V' [  c' Q" v
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!
! R# e% \* d3 Y* A平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。" j, U  P1 ^9 K6 I& u$ [

) h) k1 d; d" X* D% Z" f) T' F2 u2 _) Y2 A
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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