埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2311|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
/ E2 V) ~$ L1 o
) q7 F. y2 p7 O( b# G" t# _" b( [! s* ?  t0 s
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用/ }% E- D6 \$ L7 F2 m. R, K
* W$ ~5 D& b/ G# J0 C
5 C4 m) Z- e3 ^) Z: Q
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
1 P9 ]: [" D7 F" f/ _
1 k+ `1 b2 N9 ^2 l
6 c2 W, Y. D3 N3 J/ U1 ^. n将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
3 Y# F3 ?( z; D4 o# F+ D4 v(照片模糊了)$ ]: y! S! f* D/ o5 |! J" N4 c
0 x, b! a, V+ m

, p( C) k; x; c将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
) _- i0 }' C: h/ C$ O' a' H7 m) U7 n- f& `3 E8 j
0 z8 H& s4 {7 k8 l9 C* ~8 r6 ?, d1 w
将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层% ]' C7 n) p+ l: ]& C3 x9 u
6 x* @7 k! ^0 y1 E0 `  V% L
3 J& R2 t0 L0 a$ C3 K, ~4 w
洒上少许热巧克力粉
, p; Y/ |" S% ?- O$ Z8 I
) c0 b9 L! _) @( o& i7 M/ i
, s0 `2 f% }& l2 B$ M重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程- ]4 g7 Q; i( P6 s- A

$ L( V( C; B* l% s6 O+ V' i; M5 G2 X/ S/ T, a
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
9 O9 R! C' B; I# k2 C9 @6 A
% Q2 }7 b" J* G1 C) d* y
( T; T! I. J1 ~/ N3 C2 q成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
9 ^( u+ @" N2 T$ ~& \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-20 05:59 , Processed in 0.208383 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表