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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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. q9 v) U2 L; L& W9 x$ R" Z$ i将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用( l' l$ P9 B. N  ]. E: K+ l
; V; z# g! z1 X6 u6 V$ {' L% A

3 {# _; x3 l3 e将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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( T: M/ S  m: w# B将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
0 S/ o( d& `0 N(照片模糊了)  X3 w. x) t- h: y  F& b4 B* D8 I
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' l$ Y# l8 h5 Y0 O' e/ q; R5 B
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 , P+ b1 v# |! A& I2 i) l4 p
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程! e3 ?+ S; v9 A. [1 z

: Z$ }' M6 G3 z' K" Z( M
2 o& S, w; k' y) k' G/ @: n最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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  e/ b% N; k/ j' E6 P# a) e1 o" G0 [成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
. R2 O2 ~, i7 K5 V6 P; u+ [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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