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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 1 w. {' s8 e4 k- M! j

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0 g, |; m. P2 [, }- o将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用& [* ]: B/ V( r* D. I; L: {

" J/ \( r9 o7 N$ ~2 b7 Q: V9 }. u3 O2 Z$ w" g- F7 H) R
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
! }. T+ Y5 }# p% b+ _4 b(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 # x7 I; t/ ~3 l. V0 w4 N7 u
9 k. {& S  ]9 a9 [

+ {) M  ?$ s5 t2 a6 \- V; Y将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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洒上少许热巧克力粉7 j, v3 O9 _6 S+ V: M# n

, b7 x/ |- s" L1 N" s7 b: A4 P# u1 _* \- b( g
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
3 w* M) b) ^- q7 g4 ~1 P5 _' j1 _8 B8 w8 @" c) p6 Z

8 N4 E& t! O6 M5 A( }最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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: A' I, V/ ?4 t  S2 m成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵  D7 X5 o  U2 H! `; g$ \2 p) l8 P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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