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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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6 J/ s7 G) t; Y0 x8 ]; w! q4 g
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用; d0 @7 i4 s$ y2 Y- x" y) z

, D: z6 b2 i( H9 q" p: u* K% S- o' U" N+ y& p
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.8 Q; N- D: A7 T1 i4 |
3 b  d, E9 r' Q5 }7 l

& y6 ~6 w0 {0 m. Q+ D) D将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
# r. o( q+ b4 y# M& a8 ]% N(照片模糊了), Y4 l7 e5 X8 `- `# C$ b

, V1 ?: P) f/ I
6 K7 p5 a3 h, i- C将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ) W$ [& Z- S1 `3 @! k

: Q6 a7 W- x; j& E
% C+ |+ P8 Q% B2 C3 v+ X/ D: H+ b( Q将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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; y; ^: W. J; V5 \9 p4 F9 W/ U洒上少许热巧克力粉
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
1 {; `9 y, Z7 A" N9 V7 j# I
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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8 }/ t' m1 l1 X) P7 v: e% ^; Z成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵6 M4 ]+ `# h. L4 ]( y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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