埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2546|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)8 M( M1 i1 |9 t# z
0 l( S6 t7 k3 ]6 U0 ^

$ K* S% ]9 |: E, G9 n, y( f8 C# e& b2 x# p/ e. S6 O8 E9 Z
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。, P* {/ R) U' \7 R- [
然后出门,下午三点钟回家。7 f6 ?7 L& J3 n2 @$ @/ V" Q2 L
- q+ L) g' e/ E0 o
原料二(还有板栗和红枣没有照上): J. l8 H# L- g$ p# g. O
, `/ F: h, n3 m5 m+ C4 u
! t# u  C9 P' \  X+ L

& o7 v: ~9 F6 k  k0 P5 ?! K8 F. K回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米/ @& l: p/ u, p: ?# r

% v1 p/ [* w7 ?, i/ o3 g( `四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里3 m6 o( S6 Q9 _+ {  K. J

+ w7 ^2 s5 @1 E& T再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
) X: G' F" ^9 Z) P# G9 ]9 A, k, O: ~/ o# {' L
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮0 B0 M/ ~5 I# O, V. a# k7 G! N
; r, x/ @8 ?( l1 u
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
$ M: |+ R5 D* }/ Q
! e* L% ^0 ?6 Z$ }& K这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
* T" Q0 `, `  T+ i5 H
$ N# \2 P7 ~' k4 ?, `这次十分钟就可以了' [$ I& ?  u  T2 z

, N3 ?0 G0 }" H* {
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
6 n; ^0 ~3 P/ x. J' G! q. H6 Z" `赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
2 J2 d6 g/ u, K0 u0 f. c$ o4 a你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
; p+ G: B' ]# @0 H做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 01:12 , Processed in 0.130333 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表