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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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5 L, K: x( B) [+ j" O/ Z4 q早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。/ D4 H- N8 P7 h9 @9 n+ P% O* j
然后出门,下午三点钟回家。+ x' d; F9 d! \' i

3 B* P0 I4 a" G) V) A, Z原料二(还有板栗和红枣没有照上)9 @$ i7 g- ?( M( Z. `* y
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: v' ?5 z3 A  t: h) c8 z& O  k; M0 K回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里: ?1 s* A9 h2 m# {5 U. ~

3 f& Q! s! D1 H8 _0 ~+ N* w又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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; q* A: J  y. b4 g# Z0 N' l由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)9 h- ^. l: K  o9 }
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这次十分钟就可以了) n  a6 C  n3 E0 O4 K

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
* b; G; c$ n; ]赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
' ^' m, _! i! K: B* H8 s8 G7 d你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
6 t% H0 N9 L5 ^+ b做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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