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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)9 \9 f/ s1 `: c- n. w7 S
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3 O; k6 I  |! W( Z: u) g) i早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
4 [4 ?& T" Z3 [1 x% B* V' I然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)( o2 ?1 s1 f( A5 B9 k
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3 U6 g! q/ v, M. {! ~回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米- t1 m: d6 [: N$ r1 p5 T

& J6 [# U1 H: C* k/ Q$ c# m四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里7 S4 e3 ?0 b; D. W8 k* F
+ o0 b: z. k# k+ B
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里( s" ?1 J( M8 S' ~5 p8 S! G
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮+ l; s  t' |. o0 a' Q  B

5 d3 {' Z( u# Q* e, x: P由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮* z! }5 u+ D9 S4 `; `

; ]3 m( k  B- Y这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
; A8 _/ J/ T  X* L" ~% v+ e* d( U3 p3 [, T' C
这次十分钟就可以了+ U8 i& Z4 o7 ~" X& Z3 q' r+ v

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!( }. L# v, M4 W9 K& ^
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!$ A& K0 Y( ^: J' H8 h6 R( C+ s' ~
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?( S' ^, ^$ m; U9 m/ G2 N
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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