埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2701|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
5 a+ `  k4 a* m
: t( d# d+ L, W: p! ~- o; {5 _% b. u3 ~9 U  [, [

, f! E$ d( o1 e- w+ ^. j: S( ]/ S0 S5 M早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。- y- Q, ]/ s. K6 h% i" B/ |% y
然后出门,下午三点钟回家。/ q; @1 n/ `$ d
2 E9 N! d: |) s# C
原料二(还有板栗和红枣没有照上)6 U+ \% {% ?- ]7 ?

. t9 R5 Q. i9 d3 o! E; l% @* l- G; n

2 S: @5 f4 o( \回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
5 f$ l+ E0 ~8 [# b" q' X
$ p6 z  ]& F$ u5 M四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
& ^2 Y) E& j( o, I
1 {' o) O0 k6 ^. L3 H' M2 }再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
! b$ K  `1 H0 i' c2 l, R
3 i# ]  E) V0 }& T又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮: a: U4 K4 W# o. I! R( D3 z

+ z& j# |& k4 x; {) B" t6 O由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
& T) R" [6 F3 y. I2 W, v+ A
, l1 Q( i6 Z0 ]8 W* Q* M0 V* g5 e3 ^这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
, ?) o2 V) C* _6 S5 e
2 o) A% ?; ^7 V* [9 Z这次十分钟就可以了; A. n% v& ]  X3 f+ z0 F: ?

; k+ Y# l% `" X; J
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
( H& Z4 P0 h8 \: F# T. _赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!* s; f5 M4 X4 [5 y3 h. V2 ]6 s  @
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?. l& N, K. S9 y( h8 Z
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-30 20:38 , Processed in 0.248064 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表