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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:- }+ Y& F5 I4 e. b( Y c" e 汽水肉蒸蛋 3 O% R% `) t/ V6 {0 G6 h(以供两-三个人吃为例)" P% |2 @1 z( W2 p: N/ X $ C' U" ^1 @4 g- ~ 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),' i1 N) ?" _8 A5 ~ 两个鸡蛋,打碎。 : d& L. `$ v Y3 _9 K' r* N滚水冲成一大汤碗8 {3 N0 z, S ]2 ?, v 加盐适当,老抽两三滴;8 v& E) H0 T1 F- K 将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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