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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM: . a- |8 k1 X Q& F" S汽水肉蒸蛋 7 a7 A& ^1 n P8 |(以供两-三个人吃为例)( Z% l6 S l5 @2 ] / q! ]$ o4 H# B( r1 q 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用), / D( T/ s& Q5 V2 f7 P7 b两个鸡蛋,打碎。8 a" N* w; r- K, ]- O 滚水冲成一大汤碗) _& W' N9 Y% `2 @5 V o3 i 加盐适当,老抽两三滴;: V( Z f9 F8 t2 | 将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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