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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:$ A8 X* `! [4 ?8 U- H& X8 D 汽水肉蒸蛋 . C/ ^) {: W% i( M9 u+ l(以供两-三个人吃为例) 7 s" N& g( s- t1 |+ M 0 d( ?/ [8 d! Y+ P瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),) r7 _! u5 k) {; F- E* z5 I* ] 两个鸡蛋,打碎。9 W& a4 N0 U# `* t9 n& c6 h- [0 q 滚水冲成一大汤碗% K& b- I- L# k; x5 K) X3 R; \, u2 ` 加盐适当,老抽两三滴;; o+ | C, H# \ 将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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