 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！0 l. l5 K: }; Z( R- n7 \6 C" t
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+ p6 D# b3 U4 l& ^/ `. h材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; - f8 C% b. d4 ]' |" s0 p7 C
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 8 V, W% j5 b/ ?1 y0 j+ f
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) b8 T( |( p1 u! G3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; & l% r9 k0 D5 r l% E6 V. X
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; - g" w5 O: v' a' I
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. " s5 m& ]& o+ U: _
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8.装盘～～开动啦 0 \5 k& I# I5 u/ s- A* P+ p
6 C. C u' O: t% H9.近距离一张 + M K/ _3 @; a* |' C
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
