 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！# T& v0 l% s' t
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0 \, Z2 X: n6 D1 {+ A材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. & q& |6 Q7 [( H) ]! }; u
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; : N5 o4 p$ ?8 d" }- o8 i" E$ j2 e
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; . \' U$ }" I6 l4 ? l( C o2 u5 j
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! r9 W( n" D+ n2 x& n0 `4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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; h& @" ^% G1 `7 U5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; ! ?0 v& K% ~, \5 J2 E3 I: |7 Y) y# b
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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% h2 L% K3 J$ Z& B4 g5 y3 R% Y7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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9 o5 G4 l( f& o; J8.装盘～～开动啦 7 l M+ l7 J+ w! m) j8 y
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9.近距离一张 0 R; m! k/ t$ }( r" X* D
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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