春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解

沧海月明

  春节佳肴（12）——13款馒头, 花卷和包子做法全程图解
& t- {+ V  F. y; [
     网上转来，作为春节佳肴的主食，到此，这期《春节佳肴》结束

4 N: [3 W  a9 F: Q
. x, i3 P2 t0 l! V* k$ ]( f
) W1 X1 `6 Q' \


7 v; X: b& ^" M% l% {: @5 {


2 ?; d8 `, X: v7 t' y% K$ I

沧海月明

0 K" @6 L* x  h) [, B, @/ U

" X5 u6 N( G- F6 |2 P


8 P" w- w+ D/ T% Z* e

  P7 P2 E# T3 N; Q) A
& {. }0 V  P. e( V- S0 `
: q9 o/ h1 Q1 J
/ q) D% a+ m$ i8 j

沧海月明

" i! b  s( L& O1 E




2 E9 ^1 n9 t8 V
9 F" k! ^: j7 \9 D3 w
* a: D; Z9 e: V# P  E

. x  h9 ]" i  ^% B. p

沧海月明

好了，《春节菜肴》菜上齐了，
最后奉上水果拼盘。
' Y* V0 N( ^+ s, v1 S


: m1 U8 R% Q5 ~/ L
+ D! k: I* m* p& g1 a- f+ d[ 本帖最后由 沧海月明 于 2008-2-20 23:20 编辑 ]

tyrochangs

很不错，要有捏包子的分解图就更好了

秀色可餐

帮你补充一个造型：小刺猬

沧海月明

再来几种：

  |* s- A, T0 u  z& A  R


( k* v: v- o0 Y) Z: D
% H3 N; |: V- B# x* R* d/ B% M* f




; `! j% W8 U3 n7 i) a/ O

, x! i: j. z  }0 _

沧海月明

2 f0 I% C+ W$ j0 K6 H. V5 n' ]


8 X) ^7 {7 w' H  n
+ D# g' s. l% j0 p/ D8 Q8 @& T

, J* q" i' f  T% T0 ~$ z/ b9 d

兔子和狼

好诱人呀，可是自己做的就馒头就是瘪瘪的，吃起来都没有食欲，呜呜～～～～

Lazycat

好贴好贴，收藏了，谢谢！

秀色可餐

用酵母发面吗？包好后要放置15-20分钟，然后小火慢蒸。这样出来的效果才好。

沧海月明

面团成形醒好（2次发面）后，蒸时一定要用大火，水饱汽足才行。
* |" D/ u. x$ W2 h6 J( J小火慢蒸会“抽筋”的。

归去来

口水啊！！！！

小猪豆豆

谢谢收藏了．

eagle2007

have a look

平安即福

收藏了，慢慢学。

snowing918

good, good, 支持