黄金汤圆

秀色可餐

本想偷懒，都买了外面的元宵。

结果今天收到蚂蚁姐姐黑芝麻馅和糯米粉，下午跑到菜市场转了n家，才买到一个小南瓜。
0 V" ?2 \, E! E+ H: Z9 t
回家后开工，自己包汤圆。
3 f- S- I3 o3 t1 F* Q2 L  H
/ V: G7 c' Z3 d先切下一块南瓜蒸熟，用南瓜瓤和糯米粉（1：2）加适量的水和面
+ Y% t% C+ Z1 x$ S$ U5 ~: H4 C
2 u; ^# x  Y9 w5 W6 Q! |" A
/ F5 S$ M1 ^: \( Z2 Y8 t) v
蚂蚁姐姐的黑芝麻馅，切成小块
3 w  F  s6 h4 n9 [
3 A) n; R5 W# V$ ~

0 J. Q8 T; a0 [) X: O# L8 m! l, U! h( y开始包了，先包的黄灿灿的，后包好的上面就有些黑芝麻印迹了
  d' d+ B* {5 p2 U4 L! A
6 Z8 [! _( ~+ ?  y3 f0 M

; @0 U1 n, j0 ?0 \% T) H煮出来了，时间长了一点点，扁了

1 T) P/ e+ r0 `- K$ ?9 j" ~

沧海月明

稍压扁，再粘上几粒退皮芝麻，进烤箱——出来时就成了黄金饼。。。

" b! ]# a1 ]8 |0 V" q& u' {! g得了，干脆作成元宝，出烤炉——大发了！

秀色可餐

对不起，您的帖子从发表到现在已超过 60 分钟，不能再进行编辑，请返回。
. j6 s% b5 _; k  z# i/ B* ~+ c

秋染红叶

肯定好吃！

秀色可餐

是煮好后没有马上捞出来，汤圆在锅里呆的时间太长了

sunshine_39

wate

归去来

我还是爱吃黑芝麻的。

繁星点点

爱城有卖黑芝麻馅的么？

平安即福

ywgwy

Mickey2008

正饿着呢,看得口水...

Mickey2008

哦,忘了问了,你的黑芝麻馅怎么弄的?

秀色可餐

黑芝麻粉、白糖、大油的比例大概2：3：1.5

用植物油也可以，不过感觉没有动物油香
要使劲的把原料揉匀，放到冰箱里冻上，然后切成小块

eagle2008

谢谢分享...

太平洋

不一定非得南瓜.用红番薯也有同样效果,还可以用土豆代替,不过颜色就没有那么好看拉.
- }5 H' U7 W! O# x" g$ A) }用紫番薯作出来的更鲜艳夺目.
不过你做的时候不要加水,改加牛奶.
# _5 J; z7 @+ u芝麻里添加一些椰丝粉.
; b: P# C) r5 {% c: @那味道..........想象一下.
溶溶得奶香加上溶溶得椰香.........
/ c$ L& t( @4 m9 V不信你的 就试验一下