买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
- C. B$ l$ ~1 w# j7 l: e后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
7 y7 @. u. [0 w' J) z" n不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

' p& f7 E# O2 U$ A+ P& o
% V2 S9 M; N& c: ]这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
3 n! q2 `) ~* Q+ S
1 B" Q9 V6 S0 H& _6 s  ~如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
# }0 M0 p/ h+ @( _
* A; G" M" F9 V; _: E$ @如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

( b8 s2 T' L2 d8 A+ T" e8 D如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
* K1 o$ X8 A# q: J  q
如果不是，请无视。哈哈

/ Q9 J3 G) D8 o  f
你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
3 L- A  Y! q# M  U

: O. K' g# {' ?4 [/ ]- ~' @( Y你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

. R) b- ^0 d2 u( u好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

& Y' u* s8 {& P, o
) i2 V6 r* f0 }8 ?' S% B7 \7 ?你买的是不是这样的?

) [( Y8 S, s4 @0 |$ w: y: q, R[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
$ Q$ C6 p! U8 i, ^8 w5 t: y
如果不是，请无视。哈哈

: Q. E/ }; T+ b谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
$ ]# e0 c8 V9 n! I  v, r
: _3 v( o1 L0 M& F( s- |; W
5 u1 z. G9 z$ I$ T你买的是不是这样的?

7 r, x. [2 U7 s: w- v4 Q是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

7 T1 l% \, N; L4 a4 Y0 k好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

, Z+ W! E( K- U' }" h
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
2 m0 o7 Y& y8 A7 i1 C9 r3 @
$ o  i0 Q2 p6 I5 z但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

" y0 h: m) B, z- {7 S& C: t那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
" P' t3 C+ h% \+ Q- q
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
# x/ B' J4 `& ~( q把他也一起煮了~~~~~~``

1 z8 u- T$ G* y; t这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
) K3 [) r9 [- c( X6 ~# t+ a: \再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look