买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
: t) L1 ?# h- v/ D: {, g3 ^不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

8 w- T3 U' R+ k+ m% ]) i这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
5 Y! D  z4 @. I: j. O
3 g; n: H$ d0 P! o: x  b9 X如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
* _# Q" F; T+ V8 m. H' N# D
( e. K, ~# q9 c% }5 y如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
; p% X) K  {8 ?1 Z是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

* a3 c  j' b# x4 `, H2 ^如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

0 K) T* S& A7 C+ Z( N0 N' y+ I
  E! F# B& y$ X" H) `2 W2 f, U0 j. F你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
8 @+ l6 a/ B) M. f楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表
, g* U9 ^" O, T  _8 h0 H
- P5 d7 J' m, A* b- T( b
/ T) Z: w9 f6 W& O1 W/ @/ ]你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

; y6 m. `5 D8 j7 _好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

你买的是不是这样的?
* ~/ U$ s7 Z3 p( e
4 e9 G) \) a% n" R5 E[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
% r( v# T7 c, v
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
, x, S' J; f" a( u8 m

你买的是不是这样的?

# H- ?. v8 a1 v6 m8 N+ f- Z是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
" h$ b; h! b5 ^' j7 M
好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

- f, v6 Y* C: R8 ]: O1 b" a 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
2 e! f  n% K) g; o+ o1 \9 E
3 c2 F9 w9 Y2 P0 G但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

2 U, {) |; P" \. J1 e# E# c+ [* f那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

+ v9 [& y4 r9 E( Chttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
! E% Y/ e: p5 e% b9 N把他也一起煮了~~~~~~``

这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look