橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
/ D/ D, w" k* d" B: q2 `调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
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1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
" y& `* D) z1 z8 T3 k; J    出水，沥干。
7 Y# ^6 \; N' t2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
/ J: ~$ s# `$ V0 A: a- Z/ a4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
) G( v; S4 @0 }( J# D& z! o8 X   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
4 b+ ]# s9 Y! f( I3 K! D9 u( _- C   拌匀上碟， 香菜装饰。
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2 h- J4 b, T- S" t4 b  t/ t9 C- o8 n我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
+ e9 `: |# O* F6 N老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

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