橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

3 ^: ?$ i) m7 ]0 H* w% {1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
+ `% v5 Z& t9 x0 v3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
- [, o( G( Q, g* m" C   汁备用。
" b& J3 r3 _' x8 \8 X7 \4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
- O8 W" t, c5 `9 @3 \. C   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
/ o8 H' q5 h2 M   拌匀上碟， 香菜装饰。

) s4 @" U* Q+ e2 L, T我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

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