葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】
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3 ]3 s6 r+ S/ z0 o活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

【制作过程】

) m) s4 D5 X1 y" P1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
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) t& p0 q# A! x8 b) i2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。

- m9 {$ l* \/ r" t! L【特点】
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0 C% t$ `; n9 h" }2 h0 R/ N形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。



1 B- y( E3 t: N- A" g. T没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

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