 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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【原料】 9 I) r, _. p$ k1 {; P
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活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克1 c$ p: H: r6 b6 {3 e0 `3 I8 I
[, p6 r- `% M3 m【制作过程】 + r2 u5 f# ], \! d
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1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。5 c6 l! a) n) \2 }# L% ^+ X
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2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
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8 S4 ^5 V I! T/ a i3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
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. V! M/ _6 i+ x1 S5 f4 h9 _【特点】- `5 E& c$ D( _( r
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形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。
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没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol: |
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狗仔卡
发表于 2005-1-12 19:21
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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