葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】

# _$ ?) O" t6 S1 d活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

【制作过程】

  o$ {: n# l; H+ _+ L) s1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。
4 ~% W. H4 j" A, Y1 @  k
2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。
2 s- _# X: r7 S; V& b1 N
3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
8 D8 k! s  A/ ^  B$ U2 [$ w6 ?3 C
【特点】

9 J1 R7 `( {* r9 F形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

5 R* I3 F/ ~$ n4 J

: V$ Y$ _& b( E9 w1 I* G没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

up