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我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

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发表于 2008-3-23 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无聊来着,发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧,讯雷下的《双面胶》,国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人,就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天,前一天的肉汤里加了点粉条,继续炖,第三天媳妇提出抗议,于是婆婆改作,土豆炖粉条,哈哈,把肉都省了,强。8 A) C9 ?; C: W. i
$ x9 J) H5 H7 S5 t' ]" {
其实猪肉炖粉条,貌似蛮好吃的呀,试着做了下还是比较成功滴。0 }, ?  _3 H, S! `- P

4 q- H) H; ^1 M/ N+ t我下午提前先炖肉,把肉切片,然后加葱姜蒜,大料什么的,炖了个3个小时。: U7 p& \2 ]) K( H. [

: f3 F; M+ m* i; @; {然后白菜,粉条,粉条提前泡上。5 R: l6 z9 J4 F
0 U4 G$ u+ {: z, x
等到肉炖的差不多的时候,还有点汤汁,把粉条放进去,再等粉条差不多熟了的时候,把白菜放进去,放点鸡精,就可以出锅拉。+ z& J9 g) H' K% o+ {

6 E1 Z/ h. F# u( Z- i# N# s看照片~~~" E. V' e9 G( U" A" M

* T3 T$ u; I8 R; K6 t* b; q8 z. V/ J/ b& W" t
然后又炒了一个两个素菜。
( d  E1 ^' k: ?, w+ v) f. T
3 h% X' l6 B& ~8 d3 {2 C" O蒜茸菠菜炒蘑菇,先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱,干辣椒,炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇,加盐,快速翻炒,放蒜末,鸡精,然后快速出锅。因为菠菜熟的快,所以速度要快,还有就是蒜末要最后放,不然就没蒜味了。
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% k' Y% _6 J1 ]2 j5 w# Q8 ~% r# E2 g
. E4 m  N$ t4 H8 N/ x! H最后是荷兰豆炒豆干,荷兰豆用水焯过,锅里热油放进葱,蒜,干辣椒,炒香放入所有材料,翻炒,加盐,胡椒,加点老干妈豆豉,提色加味,然后等到豆干两面略显焦黄的时候,放点鸡精,就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~
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# p3 S3 ]+ S0 ]1 [+ O3 Z% ~( Y+ R
: Q$ d$ ]( W( H+ t4 f* ?/ W
) F# @. X- |2 i. b* f4 G: ^9 O呵呵,完啦,下次做出新的菜再继续。
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发表于 2008-3-23 16:45 | 显示全部楼层
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
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 楼主| 发表于 2008-3-23 17:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-24 09:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!
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发表于 2008-3-24 09:59 | 显示全部楼层
那我也去~~~~~~
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 楼主| 发表于 2008-3-24 18:01 | 显示全部楼层
哈哈,MIKI,叫上你LG,吃完一起走。8 Y1 Q' v9 H( }

- |4 M7 p; K  z& l, y# j( [小美猪也一起来呵呵。
: Q! P0 s. M) b) [+ }0 X+ @
/ e) V& I+ D8 ]" Y/ Y5 r今天上班死累了,回来继续做饭,555555555~~~心疼下自己。
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发表于 2008-3-24 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猪肉炖粉条子可劲儿造
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-26 15:56 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表 - |/ P( [& f4 R
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊

2 f! G. c; I: T4 \4 D' _" w+ x: {) h+ v3 t
猪很幸福啊,这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。 ) F! @: p5 P3 X* S  O0 }* ]/ e6 A

) T) U& T2 U, B! @/ ]很想学习一下那个豆干炒荷兰豆,看着很有食欲。
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发表于 2008-4-29 12:19 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(3)
发表于 2008-4-29 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饥肠辘辘。。。。
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发表于 2008-6-5 09:04 | 显示全部楼层
俺也是东北人,才到爱城,不知道LZ照片里的粉条是哪里买的?是土豆粉吗?俺找了好几天也没找到,正在发誓下回回国要带粉条来呢,呵呵
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发表于 2008-6-5 10:04 | 显示全部楼层
一下。
/ }  e4 P8 u& U/ l7 `9 T) N另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。
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 楼主| 发表于 2008-6-5 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表 " X2 V8 q4 h9 F  j- t. l
一下。: `6 b# m$ P& ^9 X! a! R
另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。

- T) r. _3 d2 h$ _8 W3 m; N# p+ i: j4 `. k& L5 t
哈哈,没关系,我再问问别人
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ECHO就会做菜做饭,我一大肚子这么惨,半夜三更还在炖肉,你还不给我带点来吃吃
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-9 06:26 | 显示全部楼层
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