 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料: : r9 `- S5 i' a l: y- M
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 4 R- E2 ]+ \! U1 u6 r
做法:
9 l0 Y( [0 h/ u1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
- s9 O, S3 L% u N1 ~) `2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 ! O9 M) N3 t, G K( C) N' C
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
: c& g8 u, L' x! I& \9 I, n) c: j4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
, F! s4 N) C$ h3 A5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 - `! j1 Z2 _" S o: _ [! D5 o
% h& G0 m1 W; W3 s5 R8 p* q6 Y# _草莓的营养: 9 |# [' w; D/ D8 [5 J
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
/ c: P# L3 k( C* a1 Z# T# u草霉的作用:
( p! e2 k2 Y) W0 |# k! A% }, O" u润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。, M% p& W" f% w0 H2 l {) s
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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