 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料: : F- q# {2 E8 O8 Z7 i) l" l
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 2 r1 h7 K+ D, M) e
做法: 7 d, h+ R5 Z4 T) |
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 7 f, Z7 h7 ?" S0 x
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 ) m6 z6 x$ E! n+ t3 K/ K& }9 u
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 , h, t+ E5 T6 o0 l# ?
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ' `2 J6 n" {6 }! l7 s
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 $ ]4 K2 l6 }. e5 |, B$ K$ s
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草莓的营养: 4 p5 b& H" p4 o- N* `
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 . ?/ B7 n9 V( G% [0 p
草霉的作用:
! C# R% K. E ~; Y润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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