甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
( C* i/ E" i6 x& g我也与大家分享美食.
/ ?& E  M  l" M; T! O, D- x海底银耳羹
0 b' {0 d+ P! W6 x
) Y* g8 H4 `5 R/ N  k3 y海底椰:100g
水发银耳:50g
, w! \. L0 ?: P9 E  `; D: R* X; j9 v南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
, A/ N1 }/ M0 I+ k; g% H4 C此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
7 t* o2 L' B+ C; E: K只不过是个人观点吧!
4 X8 g7 Z  F& A; o给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
: ^1 G$ T. |4 e$ p; j1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
. L  n! T$ \: a; }9 G6 ?; M# q3.三花淡奶一瓶
3 i2 Z' l3 w4 `, r; Q9 D4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
5 w! z3 O/ A- t1 O1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
; c7 U+ G0 F7 `* E2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
( y" A$ ~+ K# t7 g6 l3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
! r% E: J% W4 V! y8 K不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
0 X( ]4 ^- x7 d5 L2 u0 F西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
) G; I5 G% ^$ e) u. y# `大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
- M( \- J4 w- l$ `$ p8 T. j" m0 B一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
" P( r7 G* [5 s3 f8 D回复4搂.
3 A4 T0 q$ f6 W8 q/ K  E. h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

4 n, v+ e9 ]; }
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
0 n( c! M* y, m$ I谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
& s$ \$ X/ ~( e2.水发银耳.
3.西米.
$ ~) G" \% j$ |7 ^5 _% A4.三花蛋奶.
5.椰浆.
- m2 k% @, R% Y6 y8 f2 K6.生姜.
$ b4 l2 p" T( M: n* ]5 o7.陈皮
; F% {! N2 `+ J( F# B8.冰糖.
6 A. j7 }0 y* I, d$ m4 a/ @- V8 H做法:
) P  C8 Y  d0 |8 g% K1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
6 v, U0 Y) g& i" L1 B/ c2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
0 U3 V1 ]/ f% l. U9 x$ ~1 }3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋