甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
# W: R- `+ V& S4 I, l" q% u1 v海底银耳羹

# l! `/ ]# W! q( e3 v* x4 K' G海底椰:100g
7 m+ o) P2 W1 N- P, j3 L+ w水发银耳:50g
: w: O" `: `# C7 ~% t6 e9 Q! v" j南北杏:20g
* K1 z* V  M% Z) O1 n西米:25g
冰糖适当.
" q6 ]! Q0 U( j) {( ^水适量.
5 h1 L* L" N8 w5 K9 V6 g: `做法:
7 D# l7 g; {( }$ T6 N1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
. q0 L% S3 v  t$ n1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
) D9 U( h6 E$ q' @4 B  [- J$ T7 W- T3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
2 f" J, x6 B' _, k% F5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% j( p7 l- [* D+ \3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
$ x# A' C) p/ }1 p' i8 c大统华有卖海底椰啊!

: m) }8 B5 R  ]: O# i, j4 Z- c# L$ J
2 S! P. c" w9 v# a' [那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
. u& ]! k. H: H4 i6 @淡奶阿~
椰奶阿~
& G7 z. P0 `* h冰糖阿~
0 \! i& ~( {) t2 [" \$ z
$ g0 R4 R4 d3 b* s% ^/ e; h2 ^lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ R" n, q* @' o% q8 p$ q一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

1 c, z) s& \, Z! C
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
$ J. k. X- {+ W( @, Q. S嗯，周末去刨，做完了回来报告。
" M% h' b) s8 G9 l+ ]  _& D4 z2 y$ E谢谢lz.

太平洋

材料:
0 _: U( F: f; a  C$ y/ Y7 ]1.红蕃薯1b一只.
$ M8 x$ @7 b, m$ n9 o  m! P! t2.水发银耳.
1 t+ r$ H" ^2 ]6 p7 O3.西米.
4.三花蛋奶.
# p. H$ r/ J3 f4 D5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
; t- m( G9 M/ a$ t+ N; P8.冰糖.
做法:
: C: C7 J, |* d  T% _& t8 X6 E1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
- f/ \" |% \( }' W' [1 N) w0 }4 E2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
% P! `* B, D+ U! d5 V4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋