甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
8 ]! q0 y# ]. X$ t3 c4 ^- V我也与大家分享美食.
海底银耳羹

6 t$ G* P6 _- e海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
( J  A. P( N" U+ n6 R7 E西米:25g
冰糖适当.
; x9 k- _- v/ o2 J% D; g; |水适量.
1 c3 _9 [: ^2 G- ^$ X做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
8 @& [$ H7 P( M9 G6 j; \0 V( F0 |材料:
: l5 K# @' Y1 f5 J  `, D8 w( N1.冰榔芋一个.
$ N1 T0 }: b) |, r2.西米适量.
* t$ R9 w: c/ `$ X, w% q3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
/ ~: B2 z9 @- y% t3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
& W6 |& A  L; f一款芋头西米露.好吃好看好香.
$ _1 c. L$ P: P; g$ D; f4 A不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
# e& s& Q9 q+ j1 w大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
% D5 y7 Q- F* ~
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
; N* k9 q) h1 u6 y谢谢lz.

太平洋

材料:
5 V8 f# F1 l7 Q9 i- @8 X, n$ T1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
- F$ D! L( K& O% [3.西米.
4.三花蛋奶.
8 v% u7 L' k# o8 m4 f4 q5.椰浆.
6.生姜.
- L9 f& @  d2 B$ N7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1 B3 @( S6 r) g5 J1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
  L, `5 h8 \6 w0 y1 s' l- Y4 {7 k3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
( M& I) \6 N" k1 L& F* Z4.取出生姜,陈皮即可.
+ r9 d$ b+ x7 L此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋