甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹
2 w# B# O( [! n9 s
海底椰:100g
: q) b9 Y) _2 Y! M& b. m$ T3 w0 F' a9 {水发银耳:50g
# d0 A* v, ~# c5 }& e8 A* r南北杏:20g
9 t) i3 C4 [8 t6 J西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
. V& _8 }0 U/ R. M% v0 t2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
( t; w8 a# r+ s此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
: i) v# S! j5 m( P! v# H8 _只不过是个人观点吧!
- u2 @; m; X0 V. p给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
2 s3 ]8 d9 i0 v7 B/ ]; E1.冰榔芋一个.
. G  g5 s3 i7 d1 x4 E( Z1 D: Z! B2 E$ q/ u2.西米适量.
: y5 w) s8 d/ ?. f( n; _5 C5 X3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
9 c# c% {/ v8 d: I做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
3 G; n5 R  i! S7 c. k9 t; p9 V2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
3 ^4 T. H8 J9 Z& G西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
4 |+ M* F- q  c" K7 z" c大统华有卖海底椰啊!

, t+ J9 e& }" F5 o8 a4 c+ w
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
. ]7 |* G- n4 d/ S* L椰奶阿~
冰糖阿~
# W% Y  K8 t. S6 e
+ ], V9 N2 X. r8 x2 n9 b% l3 T' X" Slz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
7 h& t) _2 S8 z. r  b& V/ r5 k一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
& O$ q( o- N* y0 f回复4搂.
9 v1 ^, T7 z! U有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; t" I0 Q1 S- S8 V一包250g可以做两次呀!

3 _( @8 a6 j( j9 B$ Z9 ~冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
' ~* `, M6 k1 Z" W# x谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
. M$ ~. o" g8 i2.水发银耳.
( ]! R, B& e8 u+ ]. z3.西米.
  H; _" t: e5 b: h4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
: I9 l# P+ N6 |) B% S做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
( v# u/ d3 x; _4 l  S2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
+ r- C& S4 B5 N1 U4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋