甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
6 c4 s" m, f3 T  l" e我也与大家分享美食.
1 q# L) ?0 X' M1 f9 Z( W5 {海底银耳羹

; j5 t8 \- Z- m2 P$ c海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
9 C2 E& |/ N: w& G# {西米:25g
, Q( a) a6 ]5 g7 L1 h$ z# M/ L* x冰糖适当.
/ y  q* u3 a% C& H水适量.
5 C8 ~* j1 o7 ^$ \: x) X+ P做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
* o# o! B; Q, d8 {% f2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
7 T+ ~1 y* v: z4 O( r2 k* {3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
2 ]! g( \5 C1 i  N只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
4 b2 A2 g+ T. x1 ^, K% u5 H5.冰糖适量.
做法:
  C5 Z+ o; J/ \3 G1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
% l/ W9 K; o0 l$ t4 E2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
. O- U, x+ q# h% K3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
5 u& b5 I  _4 I3 m+ |一款芋头西米露.好吃好看好香.
) ~2 E& U1 H! i7 N8 K, u不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
& ]3 P  t. A' R5 x西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

1 O7 l  {  V, H- b/ @那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
- Z) _1 w; `" z& w/ o- Z淡奶阿~
! R5 Y( c. d, q. U& f  K+ e椰奶阿~
- |4 b) P6 d' z$ V2 Y冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
  O( t1 w5 ?9 s" d: u5 _: w& K) W& j回复4搂.
2 g3 d1 K, F$ T6 r4 X+ f3 w有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

9 N/ Y2 C( d  B6 @
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
* [' D  A1 W' ^嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
3 F3 X4 Y* z7 M# q1.红蕃薯1b一只.
+ b; d# c% B5 d2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
4 Y" E% K9 t* q4 m' ]3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
: _+ _( b8 O+ z此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋