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能催人早衰的四类食物

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

* z/ _; x2 S5 t$ \# ]. Z' `0 ~随着年龄的增长,我们都希望自己看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违,有的人看上去就是显老,这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以,您在饮食方面要多多注意啦! 5 ]4 J, u. P3 Z( H0 W& y6 C

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: n- p( J; ?! H4 G3 e) e: t3 ^
7 S. D7 i7 M4 u2 X( @
1.含铅食品 7 p/ Y' X+ [+ }7 y( W: s& m& ]
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
) N- ~) C& ]9 F5 Q. \
3 m# M7 }  X: `% K8 R7 i3 |1 j1 v& o# @
1 D, J# z/ T; N5 k人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
+ `! a) b7 |! h: \$ h2.腌制食品
$ N9 u5 f: e4 g% a, H$ M在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。但是,最近瑞典有专家却提出,适量的硝酸盐对人类可能有益,因为硝酸盐可以协助杀死一些病菌。所以食用时适量为宜。 " `- o8 ^' K8 A! Q/ f5 ^4 L
4 j# C" K' L, F+ ~3 j
3.霉变食物
2 |2 y1 b# T, b& T  _粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
; w1 v% b4 B$ _! @/ N% C, y9 {1 o4.水垢
% \9 v7 a6 c- M5 L: n% r. h茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
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发表于 2008-4-20 14:34 | 显示全部楼层
恐怖~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-20 17:53 | 显示全部楼层
生命在于折腾~~~~~ . w/ N; e  r9 Z% ^5 Y, z

, c8 R3 z& B: u8 h: m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 18:08 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 22:56 | 显示全部楼层
21文章前面的那张虾皮的图片和内容有什么关系吗? 不会说那东西对健康不好吧? 俺可是把虾皮当成补钙的好东西常吃的啊!:dahan:
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-21 02:12 | 显示全部楼层
虾皮的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
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) |0 y. h5 s! }7 R
+ R  h& H; r3 _1 o0 j4 ^热量(千卡) 153 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 991 3 S. q% p% q6 e& o, o
蛋白质(克) 30.7 核黄素(毫克) .14 镁(毫克) 265
' }6 }, v4 S" C脂肪(克) 2.2 烟酸(毫克) 3.1 铁(毫克 6.7
+ W! v5 n; ^. t# _4 }: s# [碳水化合物(克) 2.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .82 . p% ^8 g# m& S9 z* |; y1 }, X
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .92 锌(毫克) 1.93
1 ^) y3 s2 A, W0 X% ]维生素A(微克) 19 胆固醇(毫克) 428 铜(毫克) 1.08 ! Z5 I8 V% e& A
胡罗卜素(微克) 22.2 钾(毫克) 617 磷(毫克) 582 # W, q6 J$ {" f- o
视黄醇当量(微克) 42.4 钠(毫克) 5057.7 硒(微克) 74.43
0 t6 f: u  O  q
6 m: u1 U  i- h2 E- Q说明:
9 v4 l3 E* d; A9 Z* J) F/ j" c# F含量/食部:
) A; l: B* H9 x. z其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
1 l1 C4 J2 |  J" o0 n. w8 Z, r含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。 3 ?- D) r- w$ M+ A8 {
举例说明:核桃中的脂肪含量: ) d, t  G9 S) M: m* T. E
食品名称 含量(克)/食部(克)
# b! b$ V6 b5 N/ b2 d. R核桃 58.8/43 ! T4 O4 C0 F# i! f0 X
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。
% o2 z4 h, K1 h2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克)
0 m. F" c: n' j: G- i3 ?2 f
8 _: R; h* c* k, h. U' ^- i1 P- b8 n. Z3 N9 K' Y

; F$ ^) q7 x5 n0 G* y& [- M& F+ Q虾皮营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。 # e+ l) l( G5 y% L+ @" A  T  ~( P
3 Y& t: r) }) ?" [* l
尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 8 ~2 M8 P" K$ ?1 q; s# E$ Z
1 [0 y& e; s0 p9 R
虾皮可做汤,可炒,可做馅,可调味,岢做成虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等。但对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎,过敏性腹解期或发作期则不宜进食虾皮。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-21 08:28 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-22 20:36 | 显示全部楼层
谢21!我要天天吃虾皮!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-27 18:41 | 显示全部楼层
折腾代表有劲阿
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