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[照片] 中式小点心--芋泥螺丝转儿

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发表于 2008-6-14 20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次尝试做步骤繁多的点心。
' }9 S# o. A6 T1 f奋战了一下午,虽然有许多不完美,成品还是热乎乎地出锅了。  M* t1 Y# C$ O2 I
9 }' t& t# V* T- m

$ _9 e0 N  _9 Q% d( v2 z虽然多数是歪着脑袋咧着嘴大笑的,(模样不周正还那么不矜持,嘿嘿)但味道真的还好,很家乡,很亲切。就像黑白照片儿上的日子,姥姥颤颤巍巍地挪着小脚儿,冲着大门外槐树下专心玩耍的小丫儿小小儿喊,“大太阳下儿的,快回屋儿,姥姥这儿有螺丝转儿......”% O2 j! Y" y5 b3 U

- A7 `) c) q0 N% t! n3 ?, Q5 T& y) R- |. s- |5 r" i
热乎乎地装一盒,送朋友。遭到朋友不遗余力地表扬。呵呵~开心地冒泡泡儿。
5 e, s8 k& r. i" C& G) s- s.............................................................................................................................- @: ]7 r( H6 {
做起来真的有些麻烦。要自制芋泥,和油酥,和油皮......先不细说了。有感兴趣的筒子咱们再讨论哈~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-14 21:23 | 显示全部楼层
我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。
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 楼主| 发表于 2008-6-14 22:05 | 显示全部楼层
原帖由 overtherainbow 于 2008-6-14 22:23 发表
% }8 ?; O# E) D5 x 我一看到这种东西就感到有心无力啊!油酥。。油皮。。

! m# V9 ]4 n# E: C7 O- n握握手~~其实我也是。) k" d6 |5 l- o, A) [4 b
这次是馋极了。我是甜食的狂热爱好者,但很不适应这边甜食的那种硬冲冲的风格--甜S,腻S;而且上周的班上得很痛苦,于是做个对自己有挑战性的东西吃,不光解馋,还极有助调解心情哈~~被狠狠地夸了一通,一晚上都乐得要命~~
% G9 x5 ?/ n; a3 c; S话又说回来,这玩意儿确实不太好弄,我已经总结了若干问题等待下次改进了。
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发表于 2008-6-15 01:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
技术含量高呀,自愧不如 : e4 y% }1 _! J& Y
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。
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 楼主| 发表于 2008-6-15 10:16 | 显示全部楼层
原帖由 兔子和狼 于 2008-6-15 02:47 发表
5 ~% Z& k4 t2 ~# u技术含量高呀,自愧不如 # ?* K1 N7 C' F& N; H; e
LZ有照片吗?和大家一起分享一下。

2 ?# T* |& n* P# B$ p照片...真是我的痛脚啊。总是试不明白。有时是我能看到别人看不到,有时是一会儿看到一会儿看不到。
# b! j3 b8 {3 z4 m我都不好意思接着忽悠大伙儿了,于是想了个别的辙:我开了博。地址是
7 y8 D. J7 R& P# Uhttp://www.edmontonchinese.cn/?380635 a$ ]  x7 z: ]+ d/ r
“日志”里有做法,“图片”里有照片。
: [- m( C: T5 W; ^( m, q( B% P, U1 D: e我琢磨着,这回应该没问题了吧。
" D: M# M* T0 Y: o% D欢迎造访哈。
3 R6 |! q2 X& ^/ v" L& i* q# V.................................................
6 ^$ m9 A3 j; ~6 a4 S& J$ v0 q# q呼~博客搞定。把以前发过的鹌鹑、叉烧肉、紫薯系列也都放进去了。以后就主刨那块儿地了。
- _: Y5 V# [5 [; y  X( k
( @2 y3 B0 {7 k5 K- b1 E$ o- j1 N4 Q[ 本帖最后由 柳川 于 2008-6-15 12:01 编辑 ]
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发表于 2008-6-15 10:19 | 显示全部楼层
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