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中国菜有了官方英译
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& W+ q; I" ~8 a, k/ z（2008-06-19）
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早报导读% q+ O7 k: [# d& m% |* s% f; s# r% l
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正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
2 ? ^1 `4 A; V p2 O7 O) [8 t7 z[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] 8 k8 D, k- ]$ [/ C( \( ^# _
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
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7 J# |1 ~# C6 I* c, r8 `& s两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆1 j1 z8 B' W3 c: k7 `2 A
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体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典+ V6 e8 d" _6 u1 [: o3 U
7 u$ D4 L1 _4 {" Z& i( r观点：两岸关系与台日关系/ d- ? ?2 T6 |: q
: b. q E! H; l( i0 n% k5 y文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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- F- G8 C$ g& Y) Z# Q+ w1 K （北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
) `4 M. z3 [& [. o# h 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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( [/ u0 {5 _2 N 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。! M5 }" v. i# [' D3 S- L
! J T# [# l1 _( Q* }; ^ a 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
