埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3172|回复: 2

[其他] 中国菜有了官方英译

[复制链接]
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-18 21:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国菜有了官方英译: Z$ I' {, f" h! E- C0 b- i& N
/ k) E8 A" s5 o! x+ F( G/ G
(2008-06-19)
# y& @$ [* K9 g( H1 F7 X  Q: H, B2 w0 a
早报导读
: ?: h9 @# V. L4 Y; J& B6 ]# D! n
9 O5 k& m. G8 F( j  ~' q正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
. r5 h5 y2 I7 G7 I5 w, Y( t7 I. |[日外长:东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] 2 t. U. ?1 \+ ?" b1 @
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系]
$ O- ], [& ^1 J" H! j! u, } 6 T0 T' g4 [9 T/ }. g- G5 z
两岸:行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
$ @0 ~/ I7 B# @  N1 ^, q
9 h! O) O) T- u$ a/ U  r$ Q; e- ~体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典# `3 l$ j( {8 u
5 g- N4 G  B0 b0 E5 P. c
观点:两岸关系与台日关系
# p% F1 S6 O8 E  ]6 W
' M2 U( m5 g/ V# g8 P文萃:陈慧琳宣布结婚不退休/ ?* A, e5 s# i, J" K

, i* u7 I+ _5 V% Y: U- T1 w, U; q
- T1 n. B+ Q& `% G1 ]  ?: j  
# o. V) |1 ~3 o+ p- x  (北京路透电)中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间,想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
2 g/ Q: U: I# e0 O  中国奥运会即将迎来大批外国游客,北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法,要不然,那些有所偏差的译名,可能会让外国游客一头雾水。. |8 A& q: b3 {" W
2 N% R2 n9 x6 U, L' ^
  《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版,该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭,让人啼笑皆非。
* v& {  n; N( U/ x# L  L# h# j
+ W  b1 q5 K8 ?6 y) w$ d4 I& D: W  中国媒体昨日报道,如果这项规定正式执行,英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”(beef and ox tripe in chili sauce),也就是“夫妻肺片”,作为开胃菜,而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice)。7 t8 i* \5 r% P7 [  i" p6 x$ _

$ ]. a: A, M* {# b+ S  《北京青年报》报道,著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音,是“Mapo tofu”,而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”(steamed pullet)。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-19 14:50 | 显示全部楼层
丈夫和妻子的肺片”(husband and wife's lung slice),“麻婆豆腐”译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法“没有性生活的鸡”, 以前是谁翻译的啊?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-29 07:06 | 显示全部楼层
北京大小饭店的服务员正在恶补英语。
大型搬家
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 15:16 , Processed in 0.371003 second(s), 13 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表