 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 6 X v9 M' w" z
8 L' l4 l8 L: f5 `) Q豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅* p$ W- H7 h, t
做法:2 T' W. J" A1 Q, F, j3 l5 v
1.将豆面炒到褐黄色.1 B' c" K7 J4 w- I2 H8 f
3 F( `; |# y x& a+ z2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.- B c" B! M* u) t: a1 S
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
4 W9 N# I5 E+ B, o* I# @4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.) O$ {9 q f$ g2 G% q/ T2 r; m
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 0 A& E9 N; k6 p' n5 f4 O5 {* [7 S) [0 h
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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