 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 6 R9 w& K5 a) D$ }* y: W0 ^! w& X, m# u
' e4 E" \# c5 \( Y8 d0 P3 u4 P豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅) t- e# f+ @5 }, Y0 m9 L
做法:$ V3 c/ W+ {9 \
1.将豆面炒到褐黄色., @3 A1 Q6 z' V. a0 e, s( T& t
! l+ u# C( h& V2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
" z5 o7 O2 Y& Q9 g; c* v3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.- I! R/ v' ?5 t8 V% F- G) T. b7 p: w
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
( j! i* [5 s7 j4 Z$ _5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
. y5 f% V4 l6 l- o& M(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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