 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅. K# X8 Q1 x5 j6 A* l; h9 A+ I; Y. a
做法:
$ f$ \7 z0 N4 w7 O" ~1.将豆面炒到褐黄色.
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! u9 L8 J" F! G8 l$ |/ k8 Y2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.0 a/ F( i# B8 f1 m
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.6 L# c( g+ j6 J4 F+ G/ ?
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
3 C$ n1 {9 P1 L1 D; J8 j1 M4 T+ d. v5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ]% h6 Y' |. o8 s, a# G
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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