 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料: 7 e8 D, x- v+ P
K0 W2 H' C0 T豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
! N+ D8 Y/ n7 X+ N做法:- V; g% L' n2 f& ~! Q
1.将豆面炒到褐黄色.) G% T: O% R* w$ K& D* s
8 `/ u/ g Y# Y1 ^. b4 q
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
/ r! @1 U! b7 H" m$ ]5 \3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
4 C0 `) p! S; N- M5 @/ x' O4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
9 U& G' B- a# w% D: \: k5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. 4 l8 u5 B; E+ P- X2 L
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|