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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
3 R. s2 U, o0 c0 g, n- a
+ O' Q5 f& P  f- c9 d蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
2 V) l  a& m; ^8 M8 u0 ]- ?, k: r, u
$ I" z' X9 w$ F/ H5 _# ], t蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
! c2 T; S, {- Q5 U( ^. Q0 B# n- A! I  Q/ A' {
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
& l# y0 ]2 t  y/ w
$ _! Q6 c. d. q  x5 v  u蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 + Q* `$ t- Y, J6 F* r' p8 x$ Z  G

& q5 Z& o, y$ \  ]6 q( _( s# r蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
' F  ^3 O+ ?+ h- S' g- c7 ?2 O- H: }' [& P1 s9 a
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
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蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 " C2 g+ C* f- L. `$ o: l6 i/ S

9 L# ?% N' q1 V0 [* I# a  f8 t鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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6 J- x% k9 J0 O% G+ r8 Y+ {牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 9 l. }8 f6 Q8 S! G4 B, J/ {
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羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 0 e# |1 D1 A% L% O" z) i& p1 ^9 H

6 g9 {. r1 T: I3 n3 x7 k8 e$ W柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 0 q+ @- e2 X) d9 v
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猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 4 r8 X0 T! y' B* _; i6 f
" b- C! }7 u1 @. }4 e" ?
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 ' U4 Q! ?. A9 N1 Z+ L  `

  z1 X) V$ L# m( ^6 t9 Q! X洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 ; o4 O5 u% k' `& d5 i5 f

! |8 k* u6 P2 }5 Y; j/ _豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
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一、蔬菜类: , ]7 Y* j% ?8 F3 s+ ~* Z" h- @8 H" X$ e

6 D3 X3 C. L9 m- C2 e1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 ) \9 w+ w: D# r. g  f+ ~

/ N, z1 ^/ R1 z& [$ z) `2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 8 B- x& s5 G2 ]  t9 T, ^7 _
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 1 A* ?6 ?: ~* t" p! }! f" F# z
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4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
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5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 & D" P6 e7 {& U8 Z) H, a- I

7 s. A1 j% L6 x6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
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7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 : T) O7 X; O, Y/ c

2 Q4 T( S% B8 B8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 # o+ M; s8 m5 p

" o- A# `; K6 w( k0 U  _9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 7 @' q; H4 e5 ]% O
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12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
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/ u" E2 y4 n! [5 J6 T2 ?6 o13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
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4 \+ l% l2 A* g  Y& o14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
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15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 8 f! @& P# K  {/ A- Y! D8 T

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二、肉禽蛋类: 9 R- ]& r4 H. q/ ^% ?7 [
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1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
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2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 , x& [# ]. d3 ~+ @' i) x* e" K! L

; Q1 p) [4 Q' E  ^3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
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3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 ; y# w9 W# x3 M" ~

4 J7 V& I* N) v5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 ( P# }) U% S, U8 V. ]

  d: n' j) \5 i7 H% _( {6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 0 Q5 u6 e2 |/ f0 ]! d

3 L1 \/ L9 D( l5 L( H' z- y6 a# E7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 ) P( K+ N( H& m& I9 X

3 ~+ R1 ]* `0 d8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 8 G# W; @+ z" t' H( V; ]: j
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9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 / v* a! P) y& ^8 v% l

9 Q5 d# o; K+ i" i1 D& y" Q8 y  {& E10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
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" G$ R: Z0 p3 T) x, t' _3 n" A+ W11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;

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三、水产类:
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  ]0 ^& Z  |2 Z. k6 z* ~% X( Z% D1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 1 t; @* t' K7 s
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2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 , x) ]2 }" C/ Z6 ~4 q
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 8 I0 ^5 D' P  G; t0 E, w
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4、海带;不宜与甘草同食。
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。
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6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
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7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 . T' o& r1 V( [) T9 s& C

% u9 ]2 Q/ g/ R. f8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类: ; C' M) ]. S0 L# t! u2 a0 U
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1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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+ y7 v$ ~2 y9 a6 {" e7 D9 u2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
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3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。
) k# ~; B7 x1 C/ x, r; j8 V
: p' h5 S) |: F* K4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。 ( |# n2 n) {" o6 V* H
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5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
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# e  f8 R6 Q* l& S6 r7 [) l+ S& X6、石榴:服人参时忌用。
8 s; I" c& k% r% }" e9 L
" u7 J! J# m, r: ~% l3 j5 x7、葡萄:忌与四环素同食;
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8、苹果:不宜与海味同食。
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4 t2 h( V7 v1 ?9 m. B0 G9、香蕉:不宜与白薯同食。 , b2 \, K5 w- z7 X* S0 l' n
, M( ?- t  a+ H! ^. `+ I( _0 W
10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
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11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食, 1 U0 V6 g2 O% S7 N$ W; d3 m

* l! F* ?" Y* S' O' T12、柑子:忌与蟹同食。
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13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
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14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 & f- u2 F$ Z, a+ J. Q( }# v
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五、谷物类: ; D4 d1 {  \7 P* H
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
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4 u. O. I7 O( g3 [* f7 Z; x2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
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3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 / r1 l# b! x$ ~" P0 ^3 A1 c1 [/ |% ~
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4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
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+ S6 g" o( q: J- k% N* k9 y9 w+ |2 O5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 * {) Z) a( V4 h: w8 F1 p
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6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。   Y* K( [% O% z" K: K  Q

9 A3 S+ {% p* A4 j, _. f六、调料饮品类: 1 b4 u$ l$ b* y( E
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1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 , q3 P  R- _7 {8 r% `% u
6 _. V4 B; n: Q: t9 ^
2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 ' E+ z: Q, O/ E% c8 @* z2 Y
, z+ Q4 v' I+ i
3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。 ) r: e# b  U4 q
- W  s' S% e) H. S# f
4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 , W2 c& L& i' n9 b( c% \6 V
. O9 g) L# l6 _0 T! D& S! N1 P- v9 ]
5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 6 e* E$ G! F. h$ n" L& ?9 }
: v: {4 `' q9 B# B, @; c! K
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
, T6 q2 Y+ d/ o1 O
+ m4 }0 j" v8 h) o$ j1 r7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
, W$ x6 I: p& l- o; A( W
' o/ M4 H3 R' t: n+ S9、花椒:忌防风、附子、款冬。 : r& `  H7 E- F3 v$ Q7 `
6 L. H( K! K. o; B9 k/ k
8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

# b- N9 H' g  R* L: }6 h参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层

5 z9 V" w1 E9 f) S9 b1 Z. h0 \$ Y+ a" Q9 T- n0 `5 v
不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。$ |6 k( `) S6 L+ ^+ d/ b! V) N
% W$ g1 F. H$ m/ p; a' U
我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
大型搬家
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