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原帖由 兔子和狼 于 2008-7-1 23:28 发表 4 @9 z8 `* q% ]- {" c7 o( {* E 这边的牛肉血水太多,如何处理?
原帖由 Xbfeng 于 2008-7-2 00:07 发表 2 E( `- K* c6 K0 O8 E1 s6 \/ [ 4 _5 U7 P. P/ k+ V 8 I6 t9 O- ~5 y一般用清水漂洗两三遍就可,再有血水也没关系。
看来LZ更是个夜猫子,呵呵,再请教个问题,浆肉的时候为什么要放小苏打,挺新鲜的,原来没有这么做过。
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