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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:; e- b9 X  I- H6 C' h$ D* _- c3 w
  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克, _; a& `8 `/ l. f+ Y, x, q
  
$ t2 }9 h7 R& x  做法:
( p) D, z# d5 i2 ?* l; d  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。
. F2 J2 `$ i0 {0 h  % E2 n/ i& h' C- y: M
  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。; I. t' z! }- {
  
2 I1 H6 a% q* C7 q( H" n  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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