怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
. I! Z: w  P, g/ j& H     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
     最好有图解吧~
  c$ D( r9 j' M8 F5 T5 y    没有也没有关系的饿~
    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：
1 t) L: V. c8 A; E& y1 ]: t
5 u3 `+ }) Q+ U- n8 b0 T# ^% p; i1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
9 p% T3 y* H3 M4 ?2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
0 p) b! ]/ k8 B* F. ]- {8 E) s3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
PS: 整个过程尽量无油。