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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。+ q7 @  j0 Y4 `/ I) k

* \9 B3 d* T8 o3 f$ X 啃骨头-s.jpg 3 a# y2 X9 p1 o! U7 }8 w
4 W0 c7 z$ E4 k0 ]
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
5 w7 v+ N3 P& m9 Z/ J( Z别忘了最后要舔舔手指。
3 m/ D) G) f. p1 I
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
6 F" l- G! [9 [5 a; I% A, B% I+ d。。。
2 B3 M) m4 d4 W: J然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。! K$ N$ N5 e8 a& G

: p& l  ?3 J# o+ d2 I
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 5 F' c; \1 U3 W' r9 @
。。。$ P1 a5 O! j" Q$ l( G
然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们5 T' l" S% R! N; K& |0 r
, P  I, t1 S3 L4 p  ?
一只小花狗: T0 I& R- h; C4 \
坐在大门口* p5 d- U* x9 r# R2 Q) P
两眼乌溜溜
$ V$ M" w4 m2 m想啃肉骨头
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
& R0 A! B6 i( _+ F3 j+ ^一般管“被领导”叫做“家属”。
9 p+ s8 G0 W6 K" s/ T' b* {
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你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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4 i& ?! Y: ^, m& c今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。1 c3 Q' t  [2 Z% f& b# D# b
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”: X; ?* Z. X4 W
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 . S: S) R- {& T. U# c' b; Z6 p

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你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
4 S4 b# q; t% W  @" v7 M  T- I6 {, L; `大部分正常人到了这里汉语都退步。, c) x( \, F+ E( k9 k

- H+ w8 H5 }/ E$ V5 G3 N3 c今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。* G8 U: ~& R/ ~) z
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”% @( s5 Y& I9 G: O+ s$ u0 Z/ e3 B. u
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. \. [, ~" @8 m$ T
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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