玉米烙

糖炒力子

材料:玉米粒   砂糖   生粉

将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.
3 Y% \8 o) o! z4 }
. N, |- w+ [' k- h[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]

糖炒力子

锅内刷层油.稍微加热一下.

缠绵雨

插队

糖炒力子

将拌匀的玉米粒码成饼状.

糖炒力子

待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出.

糖炒力子

2 U9 c5 W% }, V" g9 L呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.

犀牛图拉

嗯，不错，偶也稀饭吃这个的说
就是和大饭店的比，饼型不太圆整而已

柳川

+ x  W2 C1 _6 n$ O$ f做得挺好的，盘子也好看～
1 q: R  k# p: n! B. n6 p$ o: H对了，啥叫MAYO酱啊？

maggiecqj

啥时候加砂糖啊?

糖炒力子

就是做三明治的酱

小猪豆豆

真好，谢谢分享！又学会一个菜。

归去来

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
4 s+ R) a' p1 V# S0 i$ \4 W: n就是做三明治的酱

. g& _$ m' h! t1 q  Q我倒是关心在哪里买啊？和所有沙拉酱在站在一起么？没看到这个名字啊。

糖炒力子

mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.

石粒子

看起来好好吃哦

大华

原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表
$ s6 m7 \1 {6 }9 _6 C/ Q; F, \8 P) N1 g材料:玉米粒   砂糖   生粉
4 A' L  A  w, z6 l  o( s36895
  t5 @0 R! V4 o+ S( P) B6 w: r* [将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

小胭脂

楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊，估计我的玉米没有控干水？还是油放的少呢？开始我也是这个方法炸的，然后放鸭蛋黄炒一下，就成金沙玉米啦，也超级好吃。

Stethoscope