如何才能不到处溅油呢

小美猪

我炸东西之前,把肉箜了很久,然后裹鸡蛋,面粉,下锅后还是到处溅,烦死了
1 u) q- U3 U% z7 I我昨天炸了东西,一直收拾到11点,大家炸东西都有什么好经验呀

缠绵雨

往油里放点盐，就不那么乱溅了。记得肉里就少放点盐。

小美猪

我没在肉里放盐,只有鸡蛋和面粉.我裹了好多面粉,还是溅,把我白胖的胳臂都弄伤了!
) @0 R0 ~9 A. v- }& f2 v; A# Z下次要带个MASK才敢炸了,万一把我脸弄伤了,就麻烦大了

缠绵雨

下次叫你老公或者男朋友上。这类危险的工作我们家都是我男朋友上~我在旁边指挥就可以。哈哈。

风过香林

下次叫你老公和男朋友一起去炸好啦！

柳川

（好主意，要伤也得伤他的脸。。。）
' F, U5 c0 p- K# t/ ~我说，是不是油温太高了呀？

小猪豆豆

买个生炸锅，干净省事。

小美猪

原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:56 发表
% s& `- L* Z: ~) d( A（好主意，要伤也得伤他的脸。。。）
7 {+ u. x( C3 }我说，是不是油温太高了呀？

兔子说,要高温的呀~~~

小美猪

原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:20 发表
1 p  Y! ]  @/ @: N4 N买个生炸锅，干净省事。

3 q# B" j4 I" B9 j) v, ]7 ?4 G啥玩意?没见过~~~~

happypretty

就是专门用来炸东西的“容器”锅～～上周CANADIAN TIRE打折卖39刀，一直想买，可老公说总吃炸的东西不健康

小李飞刀

油放得太少.

% @: o9 @8 U8 C$ K+ ~" |) y全浸到油中就不溅了.

xuwei00

扔进去，盖上锅盖就行了！

巴山

原帖由 happypretty 于 4-12-2008 23:24 发表
% X; l- K1 q( _4 D1 J就是专门用来炸东西的“容器”锅～～上周CANADIAN TIRE打折卖39刀，一直想买，可老公说总吃炸的东西不健康

0 \& M( _  T' U; `  T' O, h  q
少吃煎炸的食品

小美猪

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表
( a0 \; \1 p$ Q1 s' o2 ?  p扔进去，盖上锅盖就行了！

总有开盖的时候吧

xuwei00

原帖由 小美猪 于 2008-12-5 23:20 发表
! @% R# H- r. D
1 [7 W$ H8 Z5 R/ R3 k. I8 P总有开盖的时候吧

9 p/ b5 u$ H+ q, T' C哎呀，等你开盖的时候它都不炸了，你开盖前把火关了或者关小，翻另外一面炸。OK！

三思

买那种挡在锅上的网阿

gracexn

我看是油温太高

brian123

Buy a deep fryer.

愚公

原帖由 三思 于 2008-12-7 21:36 发表
买那种挡在锅上的网阿

2 f/ _" y$ |9 Y" o( g就是就是，沃尔玛5刀多一个，一元店也有，很好用的。

archanfel

很简单,多放点油,盖锅盖

辣椒

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:43 发表
扔进去，盖上锅盖就行了！

我上次就是这样，结果差点毁容了，油像下雨搬掉在我脸上手上。。。

陈妮

有用有用！

xuwei00

盖了锅盖以后降低温度，等到里面没有噼里啪啦曝了再打开啊。