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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
+ v4 K4 o- {% x: b
/ b" R& J6 h; F* W原料:+ K# T3 J9 ^; {8 c; B8 x9 T
土豆、五香豆干、红椒(或青椒)
. k4 g0 r# @' P* L. {
: u3 Y0 N5 d$ T3 P" N- M2 I' m做法:- c  O) m5 b. B( z, j# l; V
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)8 \; I; }3 h$ M$ y0 e
锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
6 N; P$ a- p, f$ ]  H8 U( {/ ?: v! H$ i) ~: x
成品:8 G* A$ d' v, D  V) K. q8 z, R+ F
DSCN3835.jpg 7 u5 y6 O$ W/ n: ~0 z4 K

, \/ e2 q; w! v# H  B% P特下饭~% \9 S  y! A* n9 Q( C

7 l4 Q% X$ J2 U) L7 H变身:3 S( I% N; c# ~. F3 r4 J
可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
3 {4 d! |9 d6 n: g& h4 }4 i* e6 Q; m) V% r
4 ?& P3 ?3 |5 p6 E这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
0 M8 V: h8 w! C2 Z( p; ~2 `1 g土豆能抄熟么?
9 _9 @9 l8 Z/ n! [
能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
! _' r0 a5 G. i7 y. n- ~" c, Y1 e8 p! t养眼,来点葱花或香菜点缀一下。

' r7 H5 ^) I# E8 q! p+ ]' m葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 ; g6 q6 q9 z4 N, i. l  \3 Z
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
0 D: ^/ Y" ^& z2 h2 p* Y
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
6 w% w# ~. b5 U2 u% u% a! b( Y' m1 f) W& R- k* g* j8 n" E
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

% u3 w/ G; U3 e4 p* y" G2 `我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~  B4 y: |1 J8 i- Q$ F
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错: n+ Z$ s: ]& f9 x
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
3 h/ z5 G' S! U8 i# }1 \' Z8 _; A7 d: {已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
: h  i" d' r" L  U& C5 J5 T简单又好吃

9 w' k! ~* h- }8 ?# ]3 c0 N# K哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
; q, H: z& [. N( Z我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
) C  T. L: R' y
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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