快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
1 J! e' _8 A, {
0 o3 t! V. x/ W5 U7 M0 K原料：
5 C% ]0 v3 P) z5 w土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
! \) }' m8 Y: l
做法：
* v5 H( Y2 r, q$ P3 W0 C& p3 Q各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
. l( v4 E5 x9 c  _2 T锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

6 p/ `. u& f" c- i成品：


, c3 }! d# Z  y& P* x特下饭～
2 r6 @7 j# R1 e: B* ]5 D* j5 y/ m
变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
, }- Z, D1 ]3 N
这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
! i" o- t0 y0 H8 K/ _土豆能抄熟么？

能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
- k" N3 n4 v  X; d$ @9 C0 C3 G0 s养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
) P- V5 C1 A; K3 a4 [9 N. _: ~楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

) D* g7 f9 h; u. w% d呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

' i" a! |' F. N5 r呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

+ c9 R0 q- ?+ S1 O: {$ x我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
1 Y" I) D: a# G! L2 r5 l' }我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
  a9 V, v( f6 S% Z! |5 C$ Z简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
! B. r9 r2 Z5 L/ h3 q简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
8 h9 }2 o" \' G6 t4 L- q8 F我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

, l* @( o  {$ x3 K印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！