 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
|
[重量换算表]) \' e* M2 _- X+ F
2 }- e4 Y! N) o) n8 r9 p) n: ?
2 B' b2 [* b4 r2 Y; [
一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克
. u8 d4 I* z; w. i @8 \, K
B6 V- m: h8 ?+ i0 o! N 一安士（盎司）＝28.35克! j/ s( D5 f7 E- U+ l5 }
' b4 W# w2 G6 k8 J2 u+ z# w4 P, f. q' s+ l9 \4 W
[体积换算表]7 C/ k( }% k1 K0 k- X0 N6 F
; |2 E+ k$ `5 P9 O, o4 N* v/ q" P
一量杯 =16大匙=235C.C
: s# P+ z; `8 L: ^: T" E+ {
3 R# Q, J( } A! ^ 一大匙 =3小匙=15C.C
" J; Z& T* Y+ \, c. Z8 u1 I
5 y4 {7 F! P" K 一小匙=5C.C
; f6 o8 A) T( Y) D0 r, H$ R( T3 q; ~$ W" K! g3 l
1/2小匙=2.5C.C6 q1 i/ w @* w2 q4 H% s
+ E" @! h( _$ g' z
[材料换算表]
$ p y$ c3 C7 i, M# W" V, X* n$ j) |( X# O
( H$ G* x3 v. C, n2 i8 C% I% V
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克( r& K( o2 V" t; _; P
乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅
+ y3 h0 V- F" H色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅- L$ \3 F1 A0 M1 F
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
2 A2 r0 _4 v4 h0 d奶粉：1大匙=6.25克8 u9 t% L, k' C+ H k; h
蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克
/ D+ Z3 o E( N& `蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克' k7 B$ S& |* U: u# q
细砂糖：1杯=200克
, W; U" x' U+ `糖粉/糖霜：1杯=130克
! X/ J7 F) P: ^ H0 _5 e+ h* z细砂糖：1杯=180~200克
! w' ~6 i$ A, M- U& F粗砂糖：1杯=200~220克
4 A5 c4 W9 B1 l7 \" o糖浆：1大匙=21克
8 w) f4 O# ]: H+ \# D绵白糖(过筛) ：1杯=130克
" y8 _; m( ^/ d2 i8 g% q面粉：1杯=120克
! E' _; r/ P+ I* B, Q$ r玉米粉：1大匙=12.6克/ G' c5 n1 J- o# c' N. P8 U. W
可可粉：1大匙=7克
' O: u' w$ S+ J2 ~; p0 E花生酱：1大匙=16克' g, l! i/ a, r' S" }; l
蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克4 u ?& p7 o* f4 T9 R7 g
碎干果：1杯=114克4 x. Y9 h$ o% K. |$ h8 R4 n
葡萄干：1杯=170克5 [) w; P! n l6 Q% ~* ]0 _2 H
干酵母：1小匙=3克8 k5 K: M J4 S" a$ d* J
盐：1小匙=5克9 G* m' h; x1 {9 [& s3 T1 R
发粉(泡打粉)：1小匙=4克
# N; Z% [7 \5 I+ C7 Q( R" z B小苏打：1小匙=4.7克
, T4 M* f! Q( Q, X; q塔塔粉：1小匙=3.2克 |
|
狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
& c/ N! x% [; l% k3 h4 B7 V