要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
0 t. X+ }1 l- x! B0 X4 L
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
' `5 ~1 Z( r5 I# z标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
* [' W4 y/ t' Z" c3 j  B6 I  O
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

9 B: b7 \( A. W& J( ?+ r1 [$ T  Y6 I点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
& C; H) X4 D9 ?
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
; y: x9 R2 J; e" `* b我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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; ?9 a) \9 D0 J5 S4 S4 w前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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; d! N6 _2 m& \# p. c点燃这种炭需要助燃剂， ...

9 @& b( e( l" Z5 |; j
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。