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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。$ y9 p1 X( N0 R2 x! p+ q' `

8 |9 i' X) A6 m9 n  G* a/ s再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
9 R) O+ A' {4 q& |5 i$ ~$ e2 h7 a- ~. M" x2 j' f" S
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 2 u7 D; [( u" C) e, G; H$ n" w# T4 [2 i" R
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
8 h! Z7 o+ }+ G2 f  D
) n% V. b% @( U# U前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
% i* f7 S7 g/ w
2 G5 h4 u" U$ L* q+ @- f点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
6 a8 r+ s& S7 Y7 ]  ]9 Z+ {1 d$ ^7 ?3 j( r; c1 s/ W; ?: v1 }. W
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
" Q% {, `/ Y; _2 U! g+ y* g! r, O7 N) B0 D+ [& ~& `  Z
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 / k! \- m2 N4 t7 o
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
# D5 e1 B0 _/ E. L, R4 N, j  q; I7 C' }0 `6 C" k8 u
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看2 ?+ ?  N8 X: z% h2 F
( s, `9 @/ x( _" G
点燃这种炭需要助燃剂, ...

+ {8 `# Y. K$ C) X0 A! m# v1 T6 Q1 [4 Z
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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