我有个红薯，做什么呢

sumash

我有个红薯，做什么呢，想了半天都想不出来，是做吐司呢，还是馒头，还是其他？想不出来，
! K6 p) `( u( x; t* w5 I家里还有很多东西没吃完呢，感觉又没冲动了

annie66

rice soup----------

xuwei00

扔烤箱里，一会就可以吃了。

sumash

原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
rice soup----------

哈哈，YOU MEAN PORRIDGE？i want to make sth special la,but thank you for your advice

sumash

原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
扔烤箱里，一会就可以吃了。

i already baked it, i try to find sth unusual, hehe

sumash

编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

小美猪

你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
7 m/ z$ Z/ ^2 Q6 L你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

7 I/ C7 q' P+ |4 c" l+ J8 V
2 O* ~( m6 K- Z9 d4 q8 [晕，对啊，加了面粉啊，呵呵～～不过我感觉我比例没搞对呢，似乎发的不是很大

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
4 [& o$ g$ A$ q# M$ T7 w8 g, O编了个辫子，感觉编长了点，哈哈，不小心露出大脚丫了

6 i% L6 T5 }, U编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表

; r$ ?( S* g4 z" g2 `编得挺漂亮，确实有点儿长了，盘起来吧～

$ x, f0 d" `$ Y- s9 f2 r
) Z/ Z$ [9 R' s我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
1 a- ?' M% J/ x/ y1 ]9 h可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
红薯太多了点

小美猪

烤了吗?给个成品看看

sumash

原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
9 m' s# g0 }) F5 C- X' q烤了吗?给个成品看看

还没有，我觉得发的不够，看看多发会能不能行，不好如果成品不好，
4 `  G+ y6 i; o4 ]我就不发了啊，不可以用老手的要求来对待我哦，呵呵～～

流年明媚

蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表


8 n4 n, {( Y7 G我想了半天不知道做什么，后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的，还挺漂亮，
* R+ S! U4 B) N5 C5 Q可是我感觉我的发的不是很好，不过别人用的全面粉，我感觉我今天比例没放对，我用的HALF&HALF,
红薯太多了点

没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

柳川

原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
: X# f/ E* a; v; c蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

$ A: c$ y5 H" N% C1 ?! v lz MM手快，辫子面包都出炉了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表

没事！我还试过放>60%南瓜泥的土司呢，二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

/ L" @* ?: t6 `. X厉害，我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故，后来我查了下那些高手的贴，貌似别人都放4分之1.。。。呵呵～～无所谓，后来靠出来还挺香

bigbowl

其实还可以切成薄片炸着吃，就是不太健康。

sumash

[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
  k. z( O4 j& ^  E0 X切片，粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了，很香~



* c" k. l+ D. P我LG是超级讨厌油炸食品的人，不知道他是看了那篇文章受了影响，人家全家都不吃油炸的东西，连油条人家都不吃，炸鸡翅都不吃的，所以我基本是不会炸东西的，我炸的豆腐他都不吃，真受不了，可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧，就我一个人吃，没意思，后来我就啥也不炸。。。。