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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
$ D: ]1 r) {" w7 p3 W5 C* A家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 * [8 C% I9 g5 D* p
rice soup----------

) {$ r# k: U$ {哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
  ]: w0 y4 `% S2 T4 p扔烤箱里,一会就可以吃了。

8 n* R: K4 e7 W$ ~7 Si already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
/ ^0 r- ?% Y9 K% p* G- B你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

0 F0 W$ a' @; j% M& m. d4 [4 a0 G  r6 ]! a: B( @1 z0 [0 H' W
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
+ d" C' N5 |0 \3 C. U8 F: @编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了

! @; C1 S) \* T# d( S  k% A, E3 S编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
' [9 b' x' K5 O5 z+ d2 w$ c3 k$ h% f# M& ?
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

' X2 o& K% O* v! v3 E/ z5 E
) `" M" B/ h8 X我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,! |9 I0 u' y: F2 Z3 L% Y$ x
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,  V2 H: v  Q5 L6 U
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
, ~4 C5 C( n( L7 v/ @9 j( s- J烤了吗?给个成品看看

( W1 C: a+ ~/ e$ {; D; P+ y1 G还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,$ f  Z3 A$ k. z' l' {
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
5 T; {+ O) i6 y; K5 Z; j' ^$ t8 u, ^; m" G# d& B, v
3 x3 p# ]$ G% r1 W
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,+ l, K. P2 d7 ^
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,4 U. B+ S9 L( J
红薯太多了点

3 n" I0 W) a- p& O2 o+ ?$ {没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 4 q1 M; j$ b) s: L
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
9 v3 o9 r8 M' h9 {4 H) D7 O
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
% L5 e4 g3 n# l2 ?9 x  m$ K' f4 D( T9 e3 {) c( i
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

* v$ I% n: O$ s" g
% a3 K0 k, B5 c  s$ Q厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
' h4 f% n# z4 d# U/ Z+ ]切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~
0 R0 ~, J/ T! i% f. h# J* b1 X& L% K$ N1 l$ p

* I3 I/ F2 \% u4 m$ ]$ L1 L# W. a. \) L
我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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