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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
  p, \& f5 u& u- k. W) o$ K家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 * E7 C6 ~" @- Q4 A0 g( X2 U
rice soup----------
+ S4 `# F8 W/ M: j! z& }$ ^
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
/ v/ f, b2 i4 h! `6 h扔烤箱里,一会就可以吃了。

% S! ]6 l, {) E& T, V0 P3 M3 Ci already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
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发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
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 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
- [/ d; b5 \! w1 w( B4 \% j' m你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话

3 s5 N: T" V( v% G: Q, G' q5 ^% ]6 [# }- p% o
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 - P2 ~" ~3 ?1 d3 v+ _
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了

5 e3 w& `2 B$ ?- Y) Y$ e8 A编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
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 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
& `. Q7 k. x  u" `( E2 m1 Z# p% c" R: }
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

8 s, h; A; t+ f2 Q+ F! G2 d3 H
) Z( {4 R& V. v6 ^' }' w$ _& r我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,! Q( I' _$ d9 w. `
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,% n! A. w( n$ ]8 J
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
% M# w7 q3 j2 B7 H3 |3 v烤了吗?给个成品看看
3 k5 U3 ~: E% B/ w& J8 O
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,+ c  u0 U% U4 O& C' D9 F) o  |
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
* H* n2 F+ R5 d8 V2 }$ y8 N& ]1 X- i$ ?. _  a7 i7 Y
# v; c" }! I4 g- z( ~% z
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,# R. p# K9 r" q
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
* D- ~) J4 b/ A" q红薯太多了点

! E4 o8 c7 `6 @% C+ q0 }; u8 K, r; u没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 9 y7 y- d1 G0 ~& m4 N9 R
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
: ]4 o, r+ [; @% @5 s- {
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 " }+ h0 ]2 h: t4 R9 M2 y" Y% H' I

2 H0 H. n1 }% |0 d没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
" T; w4 r! F6 r0 g) g6 d, F4 O

: }3 |8 c/ T) u4 E. B厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
  V9 M; H( \0 Z" e% L, m) F3 p$ v1 m切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~# z) p& ~  v, P* y

1 L" d3 S3 \  {  k
: \2 o- C$ x  O1 y5 A
( ]/ P1 s- d0 l3 c8 v1 a4 @我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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