埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
12
返回列表 发新帖
楼主: 梦舟

[其他] 有谁知道,哪儿能吃到陕西凉皮?

[复制链接]
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-20 14:12 | 显示全部楼层
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表 2 ]8 U6 a- V8 m0 A4 s, o( |
看看这里  
; N+ p& X) r5 j- s" \2 M4 z+ Chttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...
; \! v$ \4 P" k$ l9 C! @4 ^0 H+ K- H
太强啦!还有图,改天试试!! 花已送上!呵
- L/ i& B) r  ~2 k$ r! x( x& x. W9 e, `
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:19 | 显示全部楼层
谢谢鲜花 4 V* L+ [% w) |& h
盘子其实不用抹油
  \5 c! t9 u1 |" o  T( B
: D$ x! c- T, t8 S% G- y两个盘子交替着蒸和脱盘,
/ P+ i! S- O) A这样省时间' e. R3 [1 `: [6 P" d
  {2 B- [+ Y) O
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。. b3 M! n( U& S

+ S' {$ c' r0 i吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 胡椒: K) @3 t# A' x& y) t: Z2 A
特来劲儿
8 F/ X% n3 v4 Q7 q; s* S0 k& M: B。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 18:45 | 显示全部楼层
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
9 K$ V+ m# g4 r( K: Y3 E谢谢鲜花 1 ~* j6 I6 K; x" g1 ^3 O% L3 Z! k
盘子其实不用抹油3 h! d  Q( r  t% `

: l; [2 _; p* F9 q! J两个盘子交替着蒸和脱盘,! O5 X1 p2 c7 {' Z# B! [% z
这样省时间( Y" n& s7 q; ^; X* m/ I

+ Q; s2 P. }/ o$ H" ^( \凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。
' ~" d1 S/ I* ?( W! w. z; M+ R/ W, K* o8 I7 P1 R
吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 ...

5 R: ]1 b6 r7 d. R1 k1 A7 I6 D" N# x* N# z3 U: e
收到,哈哈!!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-5 14:07 , Processed in 0.600520 second(s), 11 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表