有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

5 L  a5 ^3 F8 w) d; G太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
' C, a* U. K5 F+ C盘子其实不用抹油
0 @4 p# j1 p( p6 e5 i
5 p  R9 ^6 v+ i8 G$ ]两个盘子交替着蒸和脱盘，
/ n4 a4 {7 _" S! Q1 I0 C6 M这样省时间
: d3 V- G8 C" }+ Y1 b
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
+ I; c* h  j$ {0 d6 O$ a
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
- K1 o' c5 i! n+ W0 j。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
3 @; h# z* E* h4 p6 y3 C谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
5 |; S' K) i  N5 Y& F+ o. f
" `- k, p" O$ ?: h凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

  Q$ S7 A0 |! T收到，哈哈！！