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楼主: 梦舟

[其他] 有谁知道,哪儿能吃到陕西凉皮?

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-20 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表 , t% V, \5 Z( |% f8 F
看看这里  
8 J& a1 d# L5 j' E, J* whttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...
6 o$ O1 T/ L/ F7 s3 A* R
太强啦!还有图,改天试试!! 花已送上!呵
, r6 b. D% w5 a# p* O
: |2 ~6 ?3 t4 W) n1 y) p3 c$ L[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:19 | 显示全部楼层
谢谢鲜花 4 [9 [' d3 Y$ ]7 k/ U" P& z
盘子其实不用抹油
' j! e$ H* E' ]$ Z! [
1 s' U, S- F9 k9 i7 N两个盘子交替着蒸和脱盘,
; N! U2 e+ f9 J8 n3 h6 X: ]' ]这样省时间5 j0 O0 d6 e$ N% [; ~# j

  V# B6 V9 F% g3 j9 x8 }' E( p凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。
* C+ ?$ \0 ~4 K" J* r  @% h. K0 G3 E# b$ I$ D
吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 胡椒
- n% _1 R. @8 s+ @! p特来劲儿
7 J( W  T1 G5 ]  L& L! V。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 18:45 | 显示全部楼层
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表 % J6 M! m' q9 e  Y5 s
谢谢鲜花 : C, n% ~4 w0 h( J* {+ o$ ^" C" p$ V
盘子其实不用抹油
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两个盘子交替着蒸和脱盘,
; k$ C* F0 R: k6 [2 l6 _3 |3 }4 g这样省时间: b- h. U3 @; k5 U2 E5 {; Y# }

+ w( @- P$ c  K) U9 g; j凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。
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( _$ t$ \- d# C8 a吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 ...

  V; K. c# [( L% p: |9 c# A) X' J% V  Y6 X: J) p7 q
收到,哈哈!!
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