有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟 · 发表于 2008-12-20 14:12

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表 $ Z: y3 a _) ]; Z% k" w
看看这里
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太强啦！还有图，改天试试！！花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes · 发表于 2008-12-20 21:19

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟 · 发表于 2008-12-21 18:45

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表 : h8 B) u- n, j4 K. A
谢谢鲜花　# L. z8 ?: Z% Z
盘子其实不用抹油0 ~. Y3 c3 g. }; q% n* Q/ H" {9 L

2 o+ \- h4 I" Q两个盘子交替着蒸和脱盘，
8 C8 I7 \8 Q: m这样省时间$ V- r$ P9 N1 {4 J% m( ^
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

收到，哈哈！！

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