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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
& ?) v; q0 ~! O6 D今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
6 D" X0 g" ?+ d7 A6 ~大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
0 b+ _, {1 u- M! P绝了!!!
7 z6 T- q# E; d$ l" Y! g! e! c9 C今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手." `8 [( p3 v) Q; i2 b
大侠你还有别的什么绝招么?

: {, ]/ L, N. S. S6 ~2 y; E  j4 a6 g; [5 C+ a6 [: [' r. \  _- T- W
终于可以放心了!. A% K* p, _0 L6 i4 W8 P
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。1 X% W8 b8 X' r) ~7 T2 _& b0 ~
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!' {/ q+ X8 Q. c1 R" I% M$ l- L7 {
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:0 F. v% T" E' s: P
终于可以放心了!
  T( U: g& j8 X! O. ]再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。7 D. i+ D4 x6 ?  U
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

, m5 @8 J1 O) Y8 u/ Z8 j6 q8 M8 U/ ^! J: @你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
" P# ~& j+ a0 n, {# d2 SBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
$ A: `! e+ v% _, P' ^, q8 G你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..9 U9 b1 K& Z' V% j
BTW,旁蟹可以取而代之么?
- H7 g. n; ~/ c8 i/ Z6 w, }

- J1 l) Q4 A4 d$ ]5 v: d倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:" n7 ?7 V5 i( y% g2 Y
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
% ?& g5 ^$ f  F: a: g花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
$ T4 T( K9 |1 {4 Z! K
8 F( _3 `/ b. H" B. u- [, C, X+ _

; s  q- N5 @  p3 X试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:+ K% G( p; B* O+ D" y# W
" D7 [) H" X3 r: y
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。' z6 v5 v" X: M$ o+ v8 U, @
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,) j  u' C# ]5 v) |8 l+ Y
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
! [' m' I# S, ~( H+ ]! F( D4 `土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

1 T9 I" ]. M  ~1 S0 r' V3 s+ Y- R9 _9 [* W# o
0 j) c2 w$ Y5 t3 R8 p' d; x, @
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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