 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
不知不觉养成吃饭必须喝点什么的习惯~~大酱汤最简单，不过说了哈，开始讲解: n: Q6 a4 a% k+ L2 X4 Y4 y! K
材料：4 h1 w6 C. N8 A( D, Z
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
. Z2 M# A, D7 J# S. ]5 c# i土豆1个，削皮切块
6 G- \. a( A6 k e角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖3 g, }' O Z- \' [
洋葱半个，切切
& v' E# A* b0 A" @* e9 ^& V8 H豆腐半块切小块2 p3 C! y2 m+ A. Y4 i
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
- q. s o, K3 ^6 ^, L( `韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺$ _& ?5 R& j+ Z; `: z
酱油三勺+ @2 T& E) N0 n( Q
鸡精半勺( u: ?" K/ W* P) B6 b
1-2根绿葱，切成葱花9 H4 k5 R7 q% J0 C7 V# v5 h) O0 U+ Q
% Y4 [& p( N* W/ t
开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
% i" @; E8 I7 G0 a8 U7 T先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开% a6 \: P8 ]; }5 ` a8 {
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
" y* i- T' S2 D% l/ v等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里8 ~1 v' _( f G
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
; z9 k+ ~( ]: b: l( ~最后，放点葱花在上面
! S! L/ a3 D" q. q8 P完成，开始一顿吃喝~~
& }3 ^$ P+ _2 ?( Y; h% q$ O
4 |/ a9 P2 y' w* W; L( Y0 k+ Q这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈0 ^" T* j6 L7 o7 e/ N
' G( e8 v$ l) k) @谢谢阅读
4 M! {) r+ a, s3 |祝大家健康快乐哈~~/ p4 [- d7 a7 {6 ?* r5 v* _
3 z; q4 O; @" N: z N
3 J6 y$ u* Y; Q" L. Y
( H7 {" _. F+ m. F3 |) I* S1 T[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
-
|
狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-27 13:15
