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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·* O; W7 @; V7 w9 H; J7 N
2 d" c" q5 e+ n( p# A9 a! I【标明的成分】" {' S7 h: b, |; H/ ] d, [8 R
0 \ c% A* s5 E* D* l 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、% e: l* y, v8 X. Y, a6 f
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡+ L; C1 f i, k5 b2 O
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。# G3 c% b" m2 E" X, p: ]0 R
+ }! s" ]- @, g; g' K2 N【声称的功效】
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6 f5 b: O* k0 h. Y n! z# X& W" ]+ T 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
+ R% w% x+ R2 m; k9 a漏带下。
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2 A: `1 n7 O0 t4 F) v2 w* ?【真相】
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8 h" @+ B" E( J4 p1 C* h 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
* | Z+ M- H* W! }# A( H2 ]& V2 x元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。6 u+ g* ~4 {/ p6 s2 @
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨7 z3 c5 y9 O7 n: a
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则# f; l9 j5 A" {, e+ D2 X
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽7 `9 y9 A4 q$ Y5 O: m7 F: S
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
: c) Y4 D/ |+ e& c8 r2 B所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲3 b( ^# o" W3 i( |- w
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。9 q& ~, m M) I' t3 x% F
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、. ^, p1 J4 p) Z% _* N2 `- K/ [
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
3 n+ ], }5 I# [8 I% g等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中+ p1 n9 C- K" Y% I6 }) D" G
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。; u/ Q1 c: O, J5 T( E5 C
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
& A+ e. J$ P9 i% Y2 _5 u; q* Y肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
6 ^& H. O0 o' K0 `# _0 c5 U大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作$ c) b& B9 h- U Y/ P( w! r3 Y
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
~: w; t3 @. D至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用; ?% H2 t* z/ S+ a
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
: _* g) u1 { u% K) @ G" s1 g是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
% A) y2 F+ n4 U; c9 @! D6 i0 }吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克& N( s. U* k8 i+ O! W: F! d
头发而已。
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) g/ x$ X: x. U9 g. @( D+ @ 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
! F) }4 X4 v, g增殖，参见“当归养血丸”。
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0 s$ j' I( [& h% v+ b2 m0 D! e 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。- d; ~9 p, x8 H F% r
/ D% w: `6 D! x( m# w【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
! D; Q3 N& u |0 r[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
4 n' C6 v" ]7 v9 s, b% v[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
3 O( s' ~+ g+ s4 r[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
