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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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2 j( P* \" c$ j1 y5 z ·方舟子·
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【标明的成分】& h# W1 Z5 N) C- {, e4 v
# n5 }' g. \, H5 b: g: G' m+ Q 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
5 f: u) |# ~ A: y. P# }: |丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
7 {3 Y; g, ?$ y- N# v实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。$ ] \$ l; p# g+ e
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【声称的功效】2 S) P) \2 z- S0 N, }$ P, l5 w
7 o7 I- ^5 l0 o# |- H9 I0 n 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩: q. U3 Y" w# L+ \6 l
漏带下。' k8 d7 d6 V8 P# H* e% h
7 V6 W: [2 k( `" Z* C% p. I' h【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
9 m5 p6 A% P8 u( ]- j% i& g元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。! r2 K3 P& T0 X7 A$ ]
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
$ Q, @) I- Z e颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
/ \7 E+ B2 b" j# [" V4 M$ x是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
! j ^6 |" a+ [2 n- F+ @位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
& f9 ]( q5 q T, _* Q所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
9 e0 ]6 f; Z3 T3 X7 `3 l目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。% o7 a& e) S: g d
) Z( ?" x) d6 X! D8 s 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、" k, d$ f3 k P3 F0 j. p3 o- t
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜2 s' f; z2 q( Q7 o: o" l$ @
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
) A ^6 k/ S2 X的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。 S3 W8 f1 g# w% P4 ` E+ \. A
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
5 l0 t6 O( l- n2 h1 b肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
- Z* U3 R3 R6 `1 u* G大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
5 R5 ]& ?4 @8 [4 v用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚4 A( Z+ V: F( I
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
7 m. F8 v8 |1 M; o时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
, F1 `/ _" P0 T; W8 S是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么, W( S' u; ~& |+ k% X' p
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克2 L4 G" a9 L* F! A% A# r# Y6 n
头发而已。
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C2 a2 W+ l! Z8 N7 M( |9 \8 S! f' f 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的2 G1 C+ G2 V1 L: t* I( |
增殖，参见“当归养血丸”。
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* z/ H" h/ B/ Y+ o9 ?; I 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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$ P5 x1 j; h/ P% _" w【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
( S# N/ d+ P B Y5 B: c+ J: l[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
0 n- b5 x$ o7 a( k; z5 I5 K9 E[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
5 y6 F2 L% O7 U% i! _) l; d3 |[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
