失败，第一次做珍珠奶茶

半导体

今天第一次做珍珠奶茶

4 N8 r- |3 m2 {2 e* I3 W第一杯：把水果和冰块一起打碎，口感很不好，失败
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2 `1 E9 X) m5 Q3 Q第二杯：用冰水溶化奶茶粉，然后加水果，味道一般，有涩涩的味道，失败
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$ z1 U6 R; l. h, y) d& i% T4 e$ _6 b7 J但是珍珠还是挺好吃的，QQ的，很筋道

6 j6 M3 @! Y; R" ?9 ~4 H: \# Gld说是奶茶粉选的不好，哪位大侠有经验啊

幽幽

我们今天也作了smoothie,我老公特意买了blender回来，我们做的还好。我觉得你需要加些奶和juice power，口味会好些。
1 C- Z- _. u: g, `) X我女儿加了草莓，蓝莓，牛奶和酸奶还有冰块，很好喝的。
3 X7 n+ u- R- a: w有很多食谱，你可以从网上看的。

beston007

柳川

我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

半导体

原帖由 柳川 于 2009-2-22 21:05 发表
' `) `; j- T+ |2 @8 h& D我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

6 g5 x! T8 }# r我买了奶昔备用，但今天没用上，不知道是不是你说的whipping cream

5i5j

whipping cream从外包装看起来和牛奶没什么区别，在卖牛奶的地方可以找到

黑金

珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

半导体

原帖由 黑金 于 2009-2-25 20:51 发表
1 v* {& ]& Y8 s; S* L珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

) C2 E$ D2 e9 u+ }* ~" v( @1 r; O& N

5 k) U0 ~9 U5 M+ Y( V) @" `& F珍珠是买的，大统华，品种很多，买最贵的就行了

yoye

用袋泡红茶，然后加上牛奶，糖！

不安的优雅

我就用绿茶加牛奶。。很清香

火星女孩

嗯 我自己尝试来着。。。 要是用新鲜水果和一大堆好的东西做出来的不是很好喝。用那种在superstore bulk 那买散装的drink powder 对点水，放一点牛奶 （千万不要放多了！！拿个勺筷两三勺牛奶就够了 --〉 做一杯）然后倒进点珍珠就大公告成了。又好看又好喝 因为说白了就是色素加糖 hoho

lqyromeo123

太强了，楼主，帮忙你顶一下。
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。。。（请勿跟贴广告，谢谢）。。。
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8 Y) g8 N# V7 E+ c2 x) @% L[ 本帖最后由 柳川 于 2009-3-17 10:49 编辑 ]

红魔杖