猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：
# s/ {7 P/ }% E; t! r
6 q& T$ w! `+ s* h# ?! ^- `要么送给朋友，要么送回洞里。

0 r1 E) w! s  I: {星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
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! L6 x( [, s: u' {- G( `9 R2 p刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
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' y% d& O, {( z1 }+ F成品，做好了，如图：
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别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

3 D6 q' K* l3 j# K3 [* h! ]适合凉食，就啤酒。
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另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
  T! a4 g- \3 t5 A) P. j' m
: R0 F; f; T8 H+ U3 m0 m8 y& l

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
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就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
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" M( I/ _) e1 m. ?+ q[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

/ J- S' m7 q% I+ Y就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

% c1 Q: R, a: S要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
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/ v3 q8 {5 V2 b# I% n去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

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& y# S9 R- a4 {- |5 j" s+ j才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿