猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

, b, Z% ~+ L, b! r. f9 Z. l要么送给朋友，要么送回洞里。

& x( o6 z8 U& c4 a* l  ^$ k星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。

刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
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成品，做好了，如图：
1 X) {3 }+ D, m
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/ O% m; E" x' x6 p, s$ M5 V' ]别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
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: t- _9 R% H. S) R+ T8 C0 h适合凉食，就啤酒。

3 p! D4 v+ S' M. m  `1 n另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
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老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

! p( R- P/ e3 s$ O4 Q/ U$ q就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

9 C; r+ R! V$ E) {7 N! Q7 f. ][ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
) l4 \+ ~' D, y- F% i, z# E5 ?按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
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$ p- z/ d" h1 N  [% E( \2 Z- f就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

& S# l# a3 B$ f$ p
# X% U! _/ k/ T( m; v. }要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
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去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

! X8 l9 K# B* F1 s& d
2 I4 f" T$ c' s2 {) [+ S+ z才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿