猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

- B3 G* ?: ]3 U7 u, M1 U+ n( ~要么送给朋友，要么送回洞里。
+ D* w& z" i" q2 p  |
星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
( L& }  Z( d+ _* u0 h) k! j
刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

( F% Q  V: h. }/ a2 ]7 V/ i$ k% z1 n# [成品，做好了，如图：


1 F4 L5 U* A, _& K: e: B  x+ ]% {( h
别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

适合凉食，就啤酒。
# W/ V0 k( @1 p- j2 o1 P5 Y
另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。
8 Y' B: ^) B8 }/ r

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

, z# M' m" [* p就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
( z* A5 T0 s" m4 N0 a5 k8 R" ^
! s3 b+ @: e+ P! z- u! U3 B% U+ H就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

% Q7 R1 _- h- Z" [4 J) ~& V, }
: ]' C; [+ t' Y要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。

+ g* p* ~9 ^" ?; j0 C1 Y" y去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
! e- ?+ m, {& Z& V8 {7 b看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

7 x; Q7 l( Y) q& d, p# b才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿