知道鱿鱼红烧肉吗？

今夜无语

经常看到别人对鱿鱼红烧肉的赞美，试了几次，最近这次放了很多花雕，感觉味道还正了一些。
6 a' m4 f4 k# }& ]2 ^' U% H做法同红烧肉，鱿鱼干提前泡几小时，同肉一起入锅。
. g/ {8 h% L' {1 d/ u4 _+ J据说水发的鱿鱼口感更好。
: n" f# O; _4 S0 W. y  ?+ H) V有兴趣试试吧，没准对口味。很补脑。
3 J* @# e3 h( s& }# y7 I但是小心鱿鱼红烧肉的胆固醇较高，只适宜身体健康人士。

上海菠菜

鱿鱼的胆固醇含量是肥肉的几十倍，少吃为好~

emilyzhou

OMG..这么高..恐怖~

今夜无语

吃起来不要命。有啥事等吃完再说。

邵大头

这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

甬江

原帖由 邵大头 于 2009-4-4 11:20 发表
这菜在老家时经常吃，叫乌贼鲞烤（意为烧）肉~

我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

邵大头

原帖由 甬江 于 2009-4-4 19:13 发表
: Y" w+ l* n4 \0 @0 b. Q0 u# t
: N3 T6 C( \4 Y* @& s我的老家也是这么叫的。看你的Signature，觉得很亲切，说不定是老乡。

2 ]! a. p; k3 H5 o2 {% w呵呵，头一次看见你的网名就这么想来着~

teng.ernest

新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
+ `) j, W+ k' h0 l7 h1 z# N最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

今夜无语

原帖由 teng.ernest 于 2009-4-4 19:43 发表
9 y) K9 E' s# \新鲜的最好吃了，我老婆总给我做这个菜，我自己也会做，呵呵，要是再放几个辣辣的干红辣椒，喔喔，太爽了。。。。
最好用墨鱼仔做，嘿嘿！！！

知道了更好的做法。下次试。