 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
' e4 t: f: [% S花生酱饼干8 C! b8 _0 D2 L p F) J
3 L' J( d2 U u7 R! Z0 }
原 料：
+ {. R& }" l. B# C. C5 D- k1 CUP All-Purpose Flour/ f9 C. Z; g* y
1 TSP Baking Soda" x: D, P9 p3 Q
1/2 TSP Salt
0 v, J9 ?6 e/ y/ \& t9 u8 T1/2 CUP Butter) A8 U b3 k) a
3/4 CUP Brown Sugar
1 ?# z5 u1 V$ _+ `9 p5 A' l8 o1 Egg
0 ~2 C$ U: z5 J: r" i- t. z1 TSP Vanilla Extract
7 @& g+ ~3 c; M4 E$ C+ @! K; v1 CUP Peanut Butter
1 U# W3 d0 ^% j) |- ~% @! X: X" U
方法 ! n) k }# ^- |, I1 S* Z2 T
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
! Z: \" q4 G3 t" u: W% [2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松; M9 E/ L% K4 _6 w
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
. j+ F; Z% y; E; q8 t/ J4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料14 C1 l$ V9 \- _4 }9 Y; V# q9 g
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
3 X; p3 y' `. Q6 a: z+ l6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹- w" A- w5 B$ q6 \
7. 180摄氏度烤12分钟左右 # K2 R* J: q+ M0 S0 k" t
1 A, G: Q% Q& l: G g/ D我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
2 S0 {3 L. _+ @ b
7 t$ G* T9 I6 u# W( R其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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