 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:1 g6 C9 ?0 B* I7 b
花生酱饼干
: I: J5 ^7 H1 V$ e# h: [& T! N- i/ X: f5 x$ H
原 料：: S2 _4 M* q% [) n; v* J3 m5 Y
1 CUP All-Purpose Flour
; c# f I: [& n/ j1 TSP Baking Soda+ I* g: `6 }/ Z; o% s) Q$ f3 ?1 O
1/2 TSP Salt* _# i$ f' x6 `3 [3 Y# o7 C5 b
1/2 CUP Butter
& a! Y; [- Z8 l+ N. z- g5 S3/4 CUP Brown Sugar) M; {0 [9 k( Y6 p/ I
1 Egg3 b# s! V( z1 z) @$ ~
1 TSP Vanilla Extract
' P' X _) D, p0 N9 X* D: o3 a1 CUP Peanut Butter9 E/ R Y' E" P8 o4 S8 w
) E7 h4 A6 K- Q8 i0 H1 p2 C方法
6 i; N7 C- s/ ]1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用. C8 u4 `2 R% q+ ]5 l' X
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松0 |" o0 Z1 R/ D( \- ?1 f) T8 }$ s7 ]
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀5 p, _% Q& ~0 n" A" i$ R
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
; E8 l$ w8 z7 I; M+ R5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
6 |0 V. O: F* y1 }4 t4 O6 \6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
* a0 Z- {3 P* |% b7. 180摄氏度烤12分钟左右
$ f. h. W# W3 N; I6 }9 g+ Z- n, f" D& {& r
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
+ N5 U" O( C$ _4 F9 S% P2 j! b5 M/ G. k
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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